Рецепти за зеленчукови гозби

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон.

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Почистеният заек се намазва много добре със сместа и се пълни с приготвената зеленчукова плънка.

Салата от тиквички и моркови за зимата с копър, чесън и марината от оцет, олио и захар

Зеленчуците се заливат с приготвената марината и се оставят да престоят 2 часа.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Отгоре се разпределя зеленчуковата смес.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Всички зеленчуци се разбъркват.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Зеленчуците се смесват в купа.

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Задушена бамя в домати, оцет и зехтин

Варена кокошка с гъби и домати яхния

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Зелена салата ендивия с ролца от раци, картофи и яйца

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със сол, зехтин и оцет.

Аматричана - лют сос с бекон и домати за спагети, талиатели и паста