Рецепти за зеленчукови гозби

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Зеленчуците се подправя с босилек, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Домашни питки със сос Болонезе

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабаш

Френска доматена супа поръсена с козе сирене

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Спаначено руло с крем сирене, пушена сьомга и майонеза

Спаначено руло с крем сирене, извара, шунка и майонеза

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, беконът се връща в съда и се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Нозете лукът се нарязват на ситно зелени накълцаните зеленчуци се добавят към яйчената смес и след това се разбъркват каймата.

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Стерилизирана апетитка с печени чушки, домати и моркови в бурканчета за зимата (консерва, зимнина)

Картофена тортиля с гъби печурки, червена чушка и праз лук, яйца и кашкавал на фурна

Прибавя се при зеленчуците в тигана.