Рецепти за сосове и подправки

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

Добавят се ябълков оцет, мед, горчица, сос Уорчестър и сос хойсин....Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

За да се приготви карамеления сос, всички съставки се слагат в тенджера на слаб огън.

Печени филийки патладжани с рикота, моцарела и домати на фурна

Намазват се с рикота, малко нарязани домати, половината моцарела, една лъжица пармезан и малко от подправките.

Лесна здравословна рецепта за пиле с джинджифил с бок чой в уред за бавно готвене

В уреда се слагат бок чой заедно с останалия от готвенето сос и се разбърква.

Супа с телешка кайма, домати, царевица, зелен фасул и грах

Добавете неотцедените домати на кубчета, доматения сос, италианската подправка, бульона и картофите.

Бял боб с наденица и зеленчуци – бърза и лесна рецепта

Подправят се с риган и босилек и се добавят бобът и доматите.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри за около 10 минути.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Добавя се сметаната, а след като започне да се сгъстява, сосът се подправя с босилек.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно, размито в хладка вода....Пилето по ловджийски се подправя с дафинов лист, бахар, черен пипер и сол на вкус и няколко стръка мащерка.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

След това се слагат доматеното пюре, сос уорчестър, натрошените кубчета телешки бульон и водата....Ястието се подправя със сол, черен пипер, босилек и риган.

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус.

Сладкиш шоколадов флан с два пласта (двуцветен)

Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки

В купа се смесват две лъжици сусамово масло, соев сос и червен пипер.

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

Рибата се овалва от всички страни в сместа с подправките....Поръсва се на вкус със сол и черен пипер и се полива с още малко от лимоновия сос.

Конфитюр / сладко от червени люти чушки

Добавят се червеното вино, балсамов оцет, соев сос и кафява захар.

Глазирани пилешки крилца с кока кола на тиган

Добавят се колата, пушен червен пипер и соев сос.

Такос с телешка кайма, домати, черен боб и сирене чедър

Всичко се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и по желание друга подправка.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Подправят се с кимион, чили, сол и черен пипер....След това се слагат доматен сос и останалото настъргано сирене чедър.

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Супата се подправя със сол и черен пипер.

Запеканка с броколи, бекон и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

За соса – в тиган се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се добавя брашното....Накрая се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.