Рецепти за солени млечни ястия

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....В тавата се налива около половин чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност....Пълнените патладжани се сервират порсъени с кисело мляко.

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Червеният пипер, чесънът на прах, куркумата, джодженът, девесилът, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре....Ястието се пече цяла нощ (около 7 часа) на 120 градуса.

Гарнитура от варен булгур, домати, чушка и лук

Ястието се бърка още няколко минути....Налива се вода и се посолява на вкус.

Панирани кашкавалени парти хапки с бира и газирана вода

Печено цяло пиле на фурна с мед, масло, къри и горчица

Маслото, медът, горчицата и подправките (къри, черен пипер, сол, розмарин) се смесват и с тях се намазва пилето.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Телешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Напукани шоколадови сладки

Брашното се пресява заедно с какаото, добавя се бакпулвер, ванилия и сол.

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Поръсва се със сол и черен пипер.

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Приготвя се плънката от настърганата тиква, смлените орехи, галета, захар, канела и щипка сол.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна

Подправя се със сол и черен пипер....Ястието се полива със соса и по желание се поръсва с настърган кашкавал.

Пълнени домати по сицилиански с бяла риба, маслини и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер на вкус....Ястието се пече около 20-30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Шоколадов брауни сладкиш с какао и бисквити Орео за десерт

Бъркани яйца (омлет) с бекон, гъби и праз лук

След това към тях се добавят яйцата и ястието се бърка до готовност....Посолява се и по желание се поръсва с черен пипер.

Вегетарианска нисковъглехидратна пица с блат от карфиол

Слага се в купа и се добавят яйцето и сол на вкус.

Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз

Добавят се моцарела, яйца, чесън, сол и черен пипер.