Рецепти за солени млечни ястия

Странджански качамак с бекон и сирене

Посолява се и се оставя да заври.

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Посолява се и се задушава в микровълнова фурна за 2 минути.

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Сместа се разбърква добре и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Качамак с картофи, брашно и сирене

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Брашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Разбърква се с телешката кайма, яйцата, настърганият лук, магданоз и сол.

Задушени гъби манатарки по френски с масло, сланина и червено вино

Поръсват се с черен пипер и сол на вкус и се оставя да се задушат за около 20 минути.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус.

Супа Разсолник - руска чорба с кисели краставички и картофи

Добавят се киселите краставички, предварително свареното и нарязано пилешко месо, черен пипер и сол на вкус.

Друсани пресни картофи с масло, копър и пресен зелен лук

След около 20 минути, когато омекнат, се добавят пресованият чесън, скълцаният копър, една лъжица масло и сол на вкус.

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Към каймата се добавят картофеното пюре, задушените зеленчуци, яйцето, черен пипер и сол на вкус.

Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела

Салатата се подправя с балсамов оцет, зехтин и сол на вкус.

Печена пъстърва в микровълнова фурна

Маслото се разтопява и се разбърква с босилек, черен пипер и хималайска сол на вкус.

Диетична салата с червено цвекло, извара и моркови

Подправя се със зехтин, балсамов оцет и сол на вкус.

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Пържени кюфтета с шунка и картофи

Подправя се със сол и черен пипер.

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио.