Рецепти за солени млечни ястия

Ангелски крила – хрупкави сладки

В голяма купа се смесват брашното и солта.

Брауни чийзкейк с череши и шоколад

Брашното, какаото, солта и бакпулверът се пресяват и се добавят постепенно към мокрите съставки, като се разбърква до хомогенна смес.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

Пресятото брашно с какаото и солта се добавя внимателно към яйчената смес и се разбърква, след което се налива ваниловият екстракт....При желание се добавят бели и млечни шоколадови топчета по ръба.

Коледен кейк Мадейра

Маслото без сол и захарта се разбиват, докато се получи светъл и пухкав крем....Прибавят се прясното мляко, ваниловият екстракт и настърганата кора от лимон или портокал, като сместа се разбърква до хомогенност.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Патладжаните се намазват със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер и се запичат в предварително загрята фурна на 190°C за около 15 минути, докато омекнат леко....Ястието се запича във фурната за още 20 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят.

Картофен гратен с розмарин и сирене

Сметаната се смесва с чесъна, розмарина, солта, черния пипер и индийското орехче....След това фолиото се отстранява и ястието се допича още 15-20 минути, докато се получи златиста коричка и картофите омекнат.

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Залива се с течната сметана и се овкусява със сол и черен пипер.

Сандвич с бъркани яйца, спанак и авокадо за закуска

Поръсва се леко със сол.

Сладкиш от киноа, бадеми и банани

Киноата, овесените ядки и солта се слагат във вода и се оставят да кипнат.

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Добавят се сол и кимион на вкус.

Мини пици калцоне Air приготвени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Веган царевични кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слагат царевичното и обикновеното брашно, бакпулвер, червен пипер, бук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер....В друга купа се разбъркват отцедената царевица от консерва, накълцаните люти чушки и магданоз и бадемово мляко.

Задушено сладко-кисело червено зеле по немска рецепта

ова сладко-кисело червено зеле е лесна гарнитура към всяко немско ястие....Накрая се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Топъл дип с артишок, испанак, крема сирене, заквасена сметана и сирене пармезан и моцарела

Дипът се подправя с червен и черен пипер и сол на вкус.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Подправя се на вкус със сол и черен пипер....Сварената паста и нарязаното пиле се слагат в соса и ястието се разбърква, докато продуктите се комбинират.

Домашен пролетен черешов тарт / пай

Добавят се брашното и сол и се омесва меко тесто.

Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи

Залива се с оцет и зехтин и се поръсва със захар, сол и чили сос.

Зеленчукова крем супа от червено зеле с картофи и целина

Слагат се нарязаните лук, целина и чесън и се поръсват с карамфил, кардамон, черен пипер и сол....Наливат се зеленчуковият бульон и кокосовото мляко и се добавя дафинов лист.

Лесно и бързо пиле къри с паста и гъби

Пилешките гърди се овкусяват със сол и черен пипер....Ястието се оставя да покъкри още няколко минути и се сервира.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

Добавят се подправки - чили или лют червен пипер, кимион, черен пипер и сол....След това каймата се връща в тигана и ястието се разбърква.