Рецепти за солени млечни ястия

Зелена салата с пилешко филе, чери домати, пъдпъдъчи яйца и пармезан

Пилешките гърди се подправят със сол и черен пипер и се запичат на грил тиган до готовност.

Сандвичи с телешки кюфтенца и доматен сос

Крекерите се натрошават и към тях се добавят сушен магданоз, чесън на прах, босилек, червен пипер, черен пипер и сол.

Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)

В купа се разбъркват яйцето, сиренето рикота, настърганият пармезан, лимонова кора, сол и черен пипер.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

В купа се разбъркват готварската сметана, разтопеното масло, лук на прах, черен пипер, чесън на прах и сол....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около един час или докато картофите омекнат в загрята на 200 градуса фурна.

Пържени филета маслена риба със сос Трюфел с коняк и сметана

Филетата маслена риба се овкусяват със сол и черен пипер.

Крем брюле с бял шоколад

Яйцата се разбиват със захарта и солта, докато стане кремообразна смес.

Сандвичи с бейгъл, бъркани яйца и бекон

Яйцата се разбиват с водата, сол и черен пипер.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оформя на еднакви по големина кюфтета за бургер.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Посоляват се и се оставят за 20 минути да се отцедят от горчивия сок....Ястието се запича още 20 минути, след което патладжаните се поръсват с моцарела и се нареждат разполовени чери домати.

Филе от риба щука магданозлия

Ястието се залива с разбитите яйца с киселото мляко и лимоновия сок, и се допича за още две минути....Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Сандвичи с крема сирене, мариновани гъби, чери домати и рукола

Подправят се със сол и черен пипер.

Чушки бюрек с картофено пюре, сирене и кашкавал (с печен пипер)

Добавят се настърганите кашкавал и сирене, накълцан копър, разбитото яйце, сол и черен пипер.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Добавя се оризът, овкусява се със сол и къри, разбърква се и 5 минути по-късно се добавя настъргания пармезан.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Чурос - хрупкави пържени тестени пръчици от латиноамериканската кухня

Водата, маслото, солта и олиото се слагат в тенджера да заврат.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Овкусява се със сол и пипер и се добавя нарязаното на ситно агнешко месо....Застройва се с разбитото в кисело мляко яйце.

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Котлона се намалява и ястието се оставя да къкри, докато течността се изпари....Черният боб и наденицата се намачкват, овкусяват се със сол и черен пипер и се оставят да изстинат....Киселото мляко се разбърква с лютата чушка, доматеното пюре и сока от лайм.