Рецепти за печива със зеленчуци

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Сандвич за ценители със сьомга и авокадо

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Най-добре е те да са препечени.

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден

Слага се в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна до готовност.

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Пече се на тиган без мазнина до пълна готовност....Поднася се с варени картофи и ризото със зеленчуци.

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Пече се до пълна готовност.

Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжани

След това се изпича на тиган без мазнина.

Мариновани телешки хапки

След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Гювечето се слага във фурна и се пече до готовност - яйцето трябва да побелее и краищата на палачинката да станат златисти.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Сарма с пилешко месо, ориз и топено сирене

Сипва се малко вода и се пече на фурна, покрита с готварско фолио.

Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Тарт каротен - морковен кекс със стафиди

Сместа се излива в намаслена тава и се пече до пълна готовност.

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна

Съдът се покрива с фолио и рулата се пекат на умерена фурна половин час.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

Намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята фурна до пълна готовност.