Рецепти за зелени ястия

Гювечета с маслини, сирене фета и каперси

Смути с кейл, банан и горски плодове

Лесна и бърза яйчена салата с майонеза и горчица

Пълнени чушки с яйца и сирене на фурна

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Има много версии на това ястие по отношение на приготвянето му и съставките, използвани за пълнежа.

Гръцка супа от леща със зеленчуци и ароматни подправки

Тази традиционна гръцка супа от леща е проста като съставки и подготовка, но всъщност е ястие, което е пълно с вкусове....Тя е с плътна текстура, като може да се приготви с кафява или зелена леща и включва зеленчуци като лук, чесън, моркови и понякога пасирани домати.

Плодова салата в рулца от оризови кори

Гръцка салата с нахут от консерва и сирене Фета

Студена супа гаспачо с диня, домати и сирене

В блендер се смилат лукът и зелената чушка.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зелената люта чушка, червената чушка и пресният лук се нарязват на ситно....Зеленчуците се разпределят върху изпържената риба и се ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус.

Пролетна салата с розови домати, чушки, маслини и сирене фета

Крем супа от броколи с целина, картоф и заквасена сметана

Накрая се слага нарязаната зелена люта чушка.

Пържени кюфтета от сьомга с копър

Домашни стафиди – сушено грозде на слънце или на фурна

Лесна и бърза супа с броколи, сирене чедър и сметана

Ябълкова закуска с шоколад и ядки

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Готовото ястие се поръсва с преси зелени подправки на вкус - мащерка, магданоз, босилек.

Гарнитура от черен ориз със зеленчуци - лук, морков и чушка

През това време морковът, лукът и зелената чушка се нарязват на ситно.

Салата с бейби спанак, сирене, домати и маслини

Добавят се нарязаните чери домати, зелени маслини и сиренето, предварително нарязано на плочки.