Рецепти за зелени ястия

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Ястието се готви на тих огън, докато остане на мазнина.

Менемен - Миш маш по турски

След това се добавят накълцаните домати от консерва, зелен лук и чесън.

Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Зелените чушки се нарязват на парчета, доматите на половинки.

Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Обеленият лук се нарязва на четвъртинки, зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки.

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки, Зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки или на четири, ако са по-едри.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Зеленият боб и царевицата се отцеждат от консервата.

Яхния с бутчета от кокошка и булгур по селски с чушки, домати, праз лук и моркови

В загрято олио се запържват накълцаните лук, морков, скилидки чесън и зелена чушка....Налива се от пилешкия бульон и ястието се вари на умерен огън.

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Зеленият лук се нарязва на ситно.

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

След няколко минути се добавят и чушките и гъбите и ястието се оставя да ври.

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Когато омекне, се поръсва с червен пипер и се добавят нарязаните зелени чушки, домати, чесън и бабек....Ястието се поръсва със сол на вкус.

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Нарязаните на ситно лук, зелена чушка, червена чушка, морков и чесън се запържват в загрят зехтин....Добавя се карфиолът и ястието се прехвърля в тава.

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Месото се връща в ястието и се подправя със сол и черен пипер.

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Спагети по азиатски с пилешко филе, спанак, яйца, соев сос и чери домати

Добавят се нарязаните чесън, моркови, зелен лук и спанак....Добавят се разрязаните на четири чери домати и ястието се оставя да покъкри още около няколко минути.

Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон

когато стане прозрачен, се слагат нарязаните морков, тиквичка и зелена чушка....Ястието се долива с вода и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене на фурна

Каймата се омесва с накиснатия и отцеден хляб, черен пипер, сол, кимион, заквасена сметана, накълцан зелен лук, магданоз и яйце.

Домашна парена туршия със зеле, моркови, червени чушки капия и целина в саламура от олио, оцет и захар

Зелените чушки и червените чушки се почистват.

Шот коктейл Руска закуска от водка и доматен сок