Рецепти за ядки и семена

Бутер ролца (соленки) с пресен лук, орехи и стафиди

Рулцата се поръсват с маково семе и се изпичат до златисто.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Ястието се поднася поръсено със ситно нарязани магданоз и копър и белено слънчогледово семе.

Бутерки / бутер банички със сирене фонтина, шунка и спанак

Отгоре се намазват с разбитото яйце и се поръсват със сусам и маково семе.

Веган пържени филийки от франзела с кокосово мляко, сусамов тахан, мед и ванилия

Кокосовото мляко, Семената от шушулките кардамон, сусамовият тахан, брашното, ванилията и медът се разбъркват много добре.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Намазва се с разбит жълтък и се поръсва със сусам и маково семе.

Веган таратор от слънчогледови семки

Слънчогледовото семе и 1 чаша вода се смилат в блендер до получаване на каша.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

След това рибата се поръсва с черните сусамови семена.

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, спанак, сирене и киноа на фурна

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Поръсват се със сусам и маково семе и се пекат в силно загрята фурна.

Соленки Гризини с амонячна сода

Намазват се с жълтък и се поръсват със семената – бял сусам, черен пипер и ким.

Бързи и лесни постни соленки с бутер тесто, зехтин, сусам, черен сусам, кимион, мак, риган и червен пипер

Задушена бамя с нахутена паста с люти чушки и млечен сос с ароматни подправки

Кокосовият орех се настъргва и се слага в блендер заедно с нахута, лютите чушки, 1 лъжица синапено семе, кориандър, кимион, куркума и 3 с.

Пъстра салата с розови домати, краставица и спанак

Добавя се тиквеното семе и се разбъркват добре.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Съвет: В това чудесно постно ястие слънчогледовото семе може да се замени с тиквено.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Опечените и обелени кестени се прибавят към сместа заедно с обелените, почистени от семената и семенните кутийки кисели ябълки.

Крехки соленки с крема сирене, маргарин, прясно мляко, сусам и мак

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Веган пудинг десерт с чия, кокосово мляко, кленов сироп и ягоди

Добавя се семената чиа, разбърква се и се оставя около 10 минути, за да започнат да се желират и да набъбнат леко.

Здравословен чия пудинг с ядково мляко, ябълка, орехи, кокосови стърготини, ванилия и канела за десерт

Чия семената се заливат с млякото и се разбъркват.

Здравословен кекс с брашно от киноа, чия, мед, орехи, протеин и ябълка

На части се слага брашното от киноа с бакпулвера и протеина и се прибавят семената чия.