Рецепти за печен зеленчук

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

Ястието се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 1 час.

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Сандвичи брускети от франзела с риба тон, авокадо, крема сирене и домат

Препечените филийки се намазват с крема сиренето.

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

Бързи сиренки без месене с цедено кисело мляко, краве сирене и бакпулвер

с помощта на лъжица се оформят топки в тава върху хартия за печене.

Пилешко бон филе с картофи, гъби и бира в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около 1 час на 200 градуса.

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Заливат се с вода и се пекат в загрята фурна до готовност.

Обикновен тиквеник за Коледа / Бъдни вечер / Нова година с готови точени кори, орехи и канела

Тиквеникът се полива с останалото олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Мусака с кайма, зелев сок и кисело зеле на фурна

Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Меденки с брашно от лимец, канела и джинджифил (със сода)

Нареждат се в тава върху хартия за печене и сладките се пекат до златист загар в загрята на 180 градуса фурна.

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Баницата се намазва с олио и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

След това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване.

Картофена салата с карамелизиран червен лук, каперси и балсамов дресинг с горчица и копър

Слага се в тава, залива се с 30 мл зехтин и се пече в загрята фурна на 170 градуса.

Пататник с картофи, гъби и яйца на фурна

Ястието се заравнява и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

поръсвате с малко олио и сол и се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Пататникът се пече на умерена фурна около 15-20 минути, докато се зачерви и яйцата стегнат.