Рецепти за студени и топли предястия

37 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие

Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие - снимка на рецептата

Рецепта:

Брашното (250), солта (1 щип.) и бакпулверът (1 щип.) се смесват и пресяват в дълбока купа. Към тях...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Сервират се топли или при стайна температура като предястие или лека закуска....Брашното се смесва със солта и студеното краве масло, като се раздробява до образуване на трохи.

Мини тарталети с карамелизиран лук и сирене

Домашни солети / гризини (соленки с мая)

В купата се слагат брашното, сухата мая, солта, топлата вода, маслото и зехтинът....Гризините се оставят да изстинат напълно върху метална решетка.

Домашни солети / гризини (соленки с мая)

Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)

Студеното масло се нарязва на кубчета и се претрива с брашното и солта до получаване на ронлива смес....Готовите мини кишчета се оставят да се охладят за няколко минути и могат да се сервират топли или на стайна температура.


Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Оставя се да изстине....Крокетите се сервират топли, като се украсяват с пресен магданоз и половинки чери домати.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да изстине....След изпичане тарталетите се гарнират с останалия зелен лук и се сервират топли.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Добавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява....Оставя се да изстине.


Телешки език в масло

Ако изстине прекалено много, обелването става по-трудно....Сервира се топло.

Телешки език в масло

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

Поднасят се топли, но и студени са разкошни на вкус.

Коктейлни парти хапки на клечки с колбас и доматено пюре

Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюре

Оставя се да изстине....Поднасят се топли, украсени с пресен магданоз.

Пълнен лук с гъби печурки, пушени пилешки гърди и доматено пюре

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Поднася се с пресни листа босилек и е вкусно както топло, така и студено....Предястието се посолява и се пече на силна фурна още 10-15 минути.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Ароматни картофки с мак

Предястието се поднася топло, но и студено има превъзходен вкус!

Ароматни картофки с мак

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

След като изстине, се прибавят смлените орехи, яйцата и подправките....Кюфтенцата се сервират топли, поръсени със ситно нарязан копър.

Пържени оризови орехови кюфтенца с чеснов сос

Шишчета от калмари със сос териаки

Лентите от калмари се нанизват зигзагообразно на дървени шишове, предварително киснати в студена вода за 20 минути....Консумират се топли със зелена салата.

Шишчета от калмари със сос териаки

Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сос

Във втора купа се разбъркват останалото брашно и студената вода до гъста гладка панировка....Панираните кюфтенца от шийтаке се подреждат в чиния и се поднасят топли с купичка от кремообразния сос отстрани.

Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сос

Традиционна турска Мутебел (Салата с патладжан и кисело мляко)

След като изстинат, кожата се обелва, а месестата част се нарязва или намачква на ситно....Салатата се сервира охладена или на стайна температура, често с топъл хляб като част от мезе.

Традиционна турска Мутебел (Салата с патладжан и кисело мляко)

Картофени крокети със сирене чедър

Сместа се оставя да изстине леко....Крокетите се сервират топли, по желание придружени с горчица или кетчуп.

Картофени крокети със сирене чедър

Брускети с рукола, халуми, авокадо и чери домати

Сиренето се запича във фурна на 180 градуса за 3-4 минути, докато се получи хрупкав чипс, след което се оставя да изстине....Брускетите се сервират веднага, докато хлебчетата са все още хрупкави, а халумито топло.

Брускети с рукола, халуми, авокадо и чери домати

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Ако се използва, крема сирене се добавя към плънката и се оставя да къкри още две минути, след което плънката се оставя да изстине....Coxinha се сервира топла, като традиционна бразилска закуска или аперитив.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.