Рецепти за сосове за зеленчуци

Доматена супа с тортелини, спанак и сметана

Прибавят се зеленчуковият бульон, доматеното пюре, кейлът, сушеният босилек и сушеният риган.

Кремообразен чеснов дресинг с кисели краставички

Зелени чилакилес с пържено яйце

След това се пасират с пилешкия бульон до получаването на гладък зелен сос.

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Прибавят се соевият сос, сосът от стриди, сосът хойсин, сусамовото масло и лютият червен пипер.

Запеканка с фузили, кайма, салам пеперони и моцарела

Добавят се сосът маринара и чушката.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Добавят се доматеният сос, солта, черният пипер и риганът.

Американски чоп суи с макарони и телешка кайма

Към каймата се добавят доматите от консерва заедно със сока им, доматеният сос, риганът, червеният пипер, солта и черният пипер.

Тайландска супа Том Ям със скариди

Лукът, печурките и доматите се добавят към супата и се варят още 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат....След това рибеният сос, лимоновият сок и захарта се добавят и сместа се разбърква добре, за да се балансират вкусовете на солено, кисело и сладко.

Филипинско свинско адобо с ориз

Месото се поставя в купа със соевия сос, чесъна и дафиновите листа и се оставя да се маринова поне 30 минути.

Мексиканска супа с пиле, черен боб и царевица

Зеленчуците се добавят и се задушават около 5 минути до омекване.

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Добавят се соевият сос, сосът от стриди и сусамовото олио.

Вегетариански бургер със сирене халуми и пържени картофи

Майонезата се смесва с лютивия сос и лимоновия сок.

Яйца със сушено телешко месо

Прибавя се доматеният сос и всичко се оставя да къкри до леко сгъстяване.

Адобо барбекю пилешки бутчета със зеле

Соевият сос, белият оцет, кафявата захар, солта, пушеният червен пипер и лютият червен пипер се смесват.

Пикантна супа том ям с бяла риба и оризови нудли

Зеленчуците се задушават до омекване....Супата се подправя със соевия сос, рибения сос, захарта и сол на вкус.

Тайландски калмари и скариди с босилек, ориз и пържено яйце

Прибавят се сосът от стриди, соевият сос, рибеният сос, захарта и водата.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Зеленчуците и кориандърът се смесват в голяма купа....Соевият сос, оризовият оцет, сусамовото масло, медът, джинджифилът, чесънът, люспите от люта чушка и растителното масло се разбъркват до получаване на еднороден дресинг.

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

След това се прибавят сварената леща, зеленият грах и царевицата, след което се добавят зеленчуковият бульон, доматеното пюре, соевият сос, мащерката, розмаринът, солта и черният пипер.

Традиционно азиатско телешко терияки с билки

Соевият сос, миринът, сакето, кафявата захар, джинджифилът и чесънът се смесват в купа, докато захарта се разтвори напълно и се приготвя марината.

Гриловани якитори шишчета с терияки

В малка тенджера се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта, чесънът и джинджифилът.