Рецепти за зеленчукови консерви

Салата с нахут, печени червени чушки, домати, краве и синьо сирене

Нахутът се отцежда от консервата и се изплаква много добре.

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Отгоре се слагат зеленчуци и домати от консерва.

Класическа супа борш с червено цвекло (глава и листа), моркови, картофи и грах

Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2 литра вода....Ако се използва замразен или от консерва, се добавя в края на варенето.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Когато омекнат, се добавят 2 от накълцаните домати от консерва.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Стрива се зеленчуковият бульон.

Турска салата от шарен боб и нар

Шареният боб от консерва се смесва със зрънцата от нар, ситно нарязаните магданоз, джоджен, лук, чесън.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Зеленчуците се посоляват и се слагат в гювеча.

Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи

Когато зеленчуците омекнат, се слага баклата....Запържват се леко и се слагат доматите от консервата.

Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън

Нахутът се отцежда от консервата и се слага в кухненски робот или блендер.

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Нахутът се прецежда от консервата и заедно с бульона се слагат при останалите продукти.

Печен сом филе по средиземноморски с доматен сос, маслини на фурна със зелен ориз

В загрят зехтин се запържват нарязаните на едро скилидки чесън, маслините, нарязаните домати от консерва и девесил.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Добавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, захар, риган, босилек и черен пипер.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Прибавят се пасираните домати от консерва и сместа се подправя със захар, сол, босилек и червен пипер.

Скумрия Ропотамо на фурна с грах, боб, кисели краставички и домати

Добавят се доматите от консерва и захарта....Слагат се в подходяща тава заедно с нарязаните кисели краставички и сотираните зеленчуци.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Добавят се нарязаните на ситно домати и консерва и сместа се разбърква.

Пържен маринован свински бут на жулиени с грах, къри, соев сос, печени чушки и пресен зелен лук

Зеленчуците се подправя с къри....Прибавят се накълцаните домати от консерва и замразеният грах.

Пилешко филе соте с мариновани гъби печурки, червени и зелени чушки и домат

Добавят се отцедените от консерва и нарязани гъби.

Класически сарми с лозови листа, кайма и ориз печени в глинен гювеч на фурна

Слагат се пасираните домати от консерва.

Неаполитански лют доматен сос за спагети, макарони или друг паста (италиански)

Добавят се накълцаните домати от консерва, босилек и магданоз.