Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Наложена баница с кайма и ориз

Нарязва се на парчета и се намазва с разбитите яйца и олио.

Мляко с ориз, варена тиква и канела

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Ястието се залива с готварска сметана и се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Панира се с брашно и яйца и се запържва в загрята мазнина до готовност.

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Яйцата се разбиват с крем сиренето....Към тях се добавят задушените зеленчуци.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Охлюви с ориз и спанак

Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Зеленчуците се готвят около 12 минути, като периодично се разбъркват....Ястието се сервира с гарнитура от морковите.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна

Ястието се бърка, докато оризът поеме течността.

Каша от гъби Челядинки с лук и чесън

Ястието се разбърква, докато гъбите омекнат.

Мариновани свински пържоли с гъби печурки, домат и топено сирене печени на фурна

Ястието се залива с останалата марината и се покрива с фолио.

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се подправя с естрагон и кориандър.

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Зеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон....Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Ястието се пече около 10 минути на същата температура.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна