Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат около 35-40 минути в загрятата фурна.

Гръцка салата с макарони, чери домати, сирене, маслини и лимонов дресинг

Пилешка яхния от гърди с грах, картофи и моркови

След това се слагат се приготвените зеленчуци....Ястието се готви още 10-15 минути.

Пилешка кесадия на тиган

Зеленчуците се прехвърлят при пилето и се подправят със сок от лайм.

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

Ястието се пече около 45 минути.

Крем супа от карфиол с масло и прясно мляко

Салата с чери домати, макарони, маслини, рукола и сирене

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Ястието се полива с малко зехтин.

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Зеленчуците се покриват с вода и супата се оставя да заври.

Пролетна яхния с коприва, пресен зелен лук и кафяв ориз

Слага се оризът и се налива горещ зеленчуков бульон в съотношение 1 към 2....Ястието се посолява на вкус и се подправя с гьозум.

Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек

Налива се водата и зеленчуковият бульон се натрошава.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Сваряват се в зеленчуков бульон за около 3 минути.

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Зелето се добавя към ястието и се посолява....Слагат се и задушените зеленчуци и дафиновият лист.

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от пеперони, рикота, чедър и гъби

Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Ястието се поръсва с натрошено сирене и се разбърква.

Канелони с кайма, доматен сос, топено сирене и кашкавал

Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и се покрива с алуминиево фолио.