Рецепти за зеленчукови основни ястия

Бразилска фейжоада с черен боб, свинско месо, пушена наденица и бекон

Ястието се оставя да се готви на слаб огън между 2 и 2.

Мексикански чилакилес с хрупкави царевични тортили, зелена салса и яйца на очи

Ястието се поръсва с натрошеното сирене, червения лук и кориандъра и се подправя със сол и черен пипер.

Коледни печени пъдпъдъци с гъби и ябълка

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

Ястието се украсява с допълнителен пресен магданоз за свежест.

Сабудана вада (пържени кюфтета от тапиока и картофи)

Каталунски триншат с картофи, зеле, бекон и хамон

Зеленчуците се слагат във вряща подсолена вода и се варят около 20 минути, докато омекнат.

Арнавут джигер – пържен агнешки дроб с картофи по турски

Яйца със сушено телешко месо

Канадски картофен пай с пиле и бекон

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече 90 минути.

Пържен ориз по янжоу със скариди и свинско месо

Ястието се сервира веднага.

Хрупкави пържени емпанади с телешка плънка и млечен сос

Тайландско свинско с босилек и жасминов ориз

Руски пай с прясно зеле, яйца и магданоз

Запечено подправено свинско филе на фурна

Печена цяла риба във фолио с лимон, домати и подправки на фурна

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Ястието се пече 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и повърхността се зачерви леко.

Италианска паста фарфале с червен боб и домати

Южняшки боб черно око с пушена шунка

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и всичко се готви под капак на слаб огън за 45–60 минути, докато бобът омекне.

Тостади с яйца по ранчерски

Колканън – ирландско картофено пюре със савойско зеле и пресен лук