Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пълнени калмари на грил с лимон и соев сос

Меланзане ала пармиджана – патладжан с моцарела и пармезан в доматен сос

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–35 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Запеканка със спанак и сирена

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Ястието се задушава за 75-90 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта.

Омлет със спанак, козе сирене и чери домати

Пълнозърнесто пене с пилешко месо и сос Алфредо

Магданозът се нарязва на ситно, добавя се към ястието и всичко се разбърква.

Ньоки с пържени гъби и черни маслини на тиган

Ястието се овкусява с останалата сол и черния пипер.

Печено еленско месо с червени боровинки, брюкселско зеле и домашно шпецле

Запеканка от спанак със сметана и три вида сирена

Ястието се поставя в предварително загрята на 190°C фурна и се запича за 15–20 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Южноиндийска традиционна пържена риба

Шведски кюфтенца от пуешко месо със сметанов сос

Преди сервиране ястието се поръсва с прясно нарязан магданоз.

Киноа с пилешко и кремообразен гъбен сос

Печено пилешко тетрацини с макарони и сирена

Ястието се пече в предварително загрята на 180°C фурна за 25–30 минути до получаването на златиста коричка.

Пене с пилешко, карамелизиран лук, кедрови ядки и пармезан

Накрая ястието се поръсва с кедровите ядки и останалия пармезан.

Омлет със спанак и магданоз

Мариновани свински ребра на шиш на грил

Бразилска фейжоада с черен боб и свинско месо

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Пуешко руло с омлет от билки и броколи на пара

Ястието се сервира с броколи и се гарнира с клонка розмарин за аромат.

Пилешко месо в гъст сос с царевично брашно

Пилешкото месо се връща в соса и ястието се оставя на слаб огън за кратко.