Рецепти за зеленчукови основни ястия

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за половин час.

Виенски (австрийски) шуплести картофени кнедли с гъби

Картофени крокети с хляб и чесън

Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна

Прибавя се свареният боб и ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 40 минути.

Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Ястието се поднася със ситно нарязан магданоз.

Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече около 2 часа и 30 минути в загрята фурна на средна температура.

Ризото с кафяв ориз, гъби, бяло вино, кашкавал и пармезан

Ястието се подправя със сол, черен пипер и бял пипер.

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Сипва и малко вода или зеленчуков бульон.

Сирене по шопски с домати, чушки, лук и яйца

Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Запеканка от карначета с яйца и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност на яйцата.

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Останалата мазнина се кипва, наръсва се с черен пипер и се излива върху ястието.

Пиле по планински с месо от филе, бекон, кисели краставички, картофи, топено сирене и заквасена сметана печено на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал

Добавя се сосът и ястието се разбърква.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи, гъби, лук, чесън и бира в плик (торбичка) на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около час и половина.