Рецепти за зеленчукови основни ястия

Яйца на очи върху спаначено пюре

Ястието се полива с приготвената запръжка и се сервира.

Сирене по болярски в глинени гювечета с домати, гъби, кашкавал и яйца на фурна

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Сместа се запържва, докато зеленчуците омекнат.

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Ястието се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

По този начин се редува ястието до изчерпване на продуктите.

Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност.

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Разпределя се нарязаното масло и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Кавърма по кюстендилски със свинско месо и, праз лук и яйца на фурна

Ястието се изсипва в тава.

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб