Рецепти за зеленчукови основни ястия

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 8 часа на 110 градуса.

Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна

Ястието се пече във фурна на умерена температура за около час и половина.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Ястието се готви още около 8-10 минути.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Задушено пилешко филе с арпа фиде (орзо паста, критараки) и гъби

Арпа фидето се смесва с гъбите е месото и ястието се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Ястието се готви още около 10 минути и се сервира.

Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурна

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и зеленчуците се заливат със сместа.

Фокача с гъби (микс манатарки, пачи крак, кладница), рукола и чесън

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Ястието се разбърква и уредът се затваря.

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Бюрек от тиквички на фурна с яйца и сирене

Ястието се запича в загрята фурна за около 10 минути.

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Мързеливи сарми с лозови листа и постна плънка от ориз и домати

Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино

Тенджерата се захлупва и ястието се готви около 2 часа на умерен огън.

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече във фурна на умерена температура за около 2 часа.

Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълки

Наливат се виното и бульонът и ястието се оставя да се задуши – пад капак.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка