Рецепти за зеленчукови основни ястия

Яхния от ориз с лапад, коприва и пресен зелен лук

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с бял пипер и настърган кашкавал.

Пържен ориз басмати с гъби печурки, яйца, пресен зелен лук и соев сос

Печени тиквички с майонеза, кашкавал, копър и чесън на фурна (без брашно)

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Темперира се с бульон от тенджерата и след това се прибавя към ястието.

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Печени филета от риба скумрия с босилек, магданоз и копър върху морска сол във фолио на фурна

След това фурната се увеличава на 190 градуса и ястието се пече още 10 минути.

Печена риба скумрия на фурна с доматен сос, лук и ябълка

Запечена риба скумрия на фурна с хрупкава коричка от галета, майонеза и горчица

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Лесна и бърза печена риба скумрия с ориз и лук на фурна

Ястието се пече в умерено загрята фурна до готовност.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна

Наръсва се галета и ястието се пече в загрята фурна.

Гювечета със сирене, шунка, кашкавал, чушки и яйца на фурна

Печени пресни картофки с яйца, сирене, прясно мляко и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече до зачервяване.

Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурна

Салата с кафяв ориз, черен боб, грах, царевица, домати и маслини

Кафяв ориз с морков, гъби и телешки бульон на фурна

Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин

Когато порозовее, се налива виното и ястието ври на тих огън, докато течността се изпари.

Солена палачинкова торта с крема сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал