Рецепти за хрупкави ястия

708 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 21 22 23 ... 36 > >>

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Аспержите и грахът се бланшират за 2-3 минути в подсолена вряща вода до ярък зелен цвят и леко хрупкава текстура, след което се отцеждат и се овалват в зехтин, сол и черен пипер.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Супата се сервира гореща, гарнирана с нарязан магданоз и поръсена с хрупкави крутони.

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Печени пъдпъдъци в аерогрил (еър фрайер)

Готвенето се извършва на 190°C за 20-25 минути, като пъдпъдъците се обръщат наполовина през времето за готвене, за да се осигури равномерно запичане и хрупкава коричка.

Печени пъдпъдъци в аерогрил (еър фрайер)

Тарталети с карамелизиран червен лук

Тарталетите се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C около 15-20 минути, докато тестото се зачерви и стане хрупкаво.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Квек-квек (Пържени пъдпъдъчи яйца в оранжево пане)

Шишчетата се пържат в горещото олио, докато панировката се зачерви и стане хрупкава, за около 2-3 минути.

Квек-квек (Пържени пъдпъдъчи яйца в оранжево пане)

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Филийките се препичат за около 5 минути, за да се получи лека хрупкавост, като се запазва малко мекота.

Коледни канапета с круши, синьо сирене и прошуто

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Пилето се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 75 минути, докато вътрешната температура достигне 75°C и кожата стане златиста и хрупкава.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Коледни канапета „Коледна елха“ със салам, сирене, маслини, домати и краставици

5 см и филийките се препичат леко, за да станат хрупкави.

Коледни канапета „Коледна елха“ със салам, сирене, маслини, домати и краставици

Сандвич с ръжен хляб, гауда, гъби и лук

Сандвичите се пържат до получаване на златисто кафява и хрупкава коричка, приблизително 3-4 минути от всяка страна, като се притискат леко с шпатула, за да се разтопи сиренето.

Сандвич с ръжен хляб, гауда, гъби и лук

Пататас бравас картофи с пикантен доматен сос и чеснов сос айоли

С и картофите се изпържват на порции, докато станат златисти и хрупкави.

Пататас бравас картофи с пикантен доматен сос и чеснов сос айоли

Пържени картофени хапки

Пържат се 5-7 минути, докато се получи златист цвят и хрупкава кора.

Пържени картофени хапки

Салата с гриловани тиквички, фета сирене и орехи

Гриловат се около 3-4 минути от всяка страна, докато се появят ивици и тиквичките омекнат, но останат леко хрупкави.

Салата с гриловани тиквички, фета сирене и орехи

Салата с рукола, червено цвекло, портокал и козе сирене

По желание, салатата се поръсва с черен сусам за хрупкавост и допълнителен визуален ефект.

Салата с рукола, червено цвекло, портокал и козе сирене

Салата от зелен боб с чесън и подправки

Зеленчуците се сваряват в голям съд с подсолена вряща вода за 4-6 минути, докато се омекнат, но останат хрупкави.

Салата от зелен боб с чесън и подправки

Сандвичи с ръжен хляб, спанак, песто, авокадо и козе сирене

Сандвичите се запичат на загрят тиган на средна температура за около 3-4 минути от всяка страна, докато хлябът се запече и стане хрупкав, а сиренето започне да се размеква.

Сандвичи с ръжен хляб, спанак, песто, авокадо и козе сирене

Тостове с авокадо, царевица и козе сирене върху квасен хляб

Филиите квасен хляб се препичат до златисто и хрупкаво.

Тостове с авокадо, царевица и козе сирене върху квасен хляб

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Темпето се нарязва на тънки ивици и се пържи в загрято олио до златисто и хрупкаво, след което се отцежда.

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Броколи кюфтета с пармезан

В незалепващ тиган се загрява олиото и кюфтетата се пържат по 3-4 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка.

Броколи кюфтета с пармезан

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

Пекат се 20-25 минути, като се обръщат веднъж, докато станат хрупкави и златисти.

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Топките се пържат на порции при средна температура, като се разбъркват внимателно, за да не залепнат, докато станат златисти и хрупкави отвън, за около 6 минути.

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 36 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.