Рецепти за задушени рибни ястия

437 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 ... 22 > >>

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Загрява се малко зехтин и се задушават нарязаните лук и филе от сьомга.


Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Задушават се в загрята тиган с малко зехтин, колкото леко да омекнат....Рибата се пече загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се задушава, докато скаридите порозовеят.

Паеля с морски дарове и наденички

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Тиганът се връща на котлона и нарязаните на ивици моркови се задушават, докато омекнат....Приготвеното ястие се сервира, поръсено с накълцан кориандър и резени лайм.

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушка

Ястието се похлупва и се оставя на слаб огън за 15–20 минути, докато рибата се сготви, а картофите омекнат напълно....Добавят се лукът, чесънът и чушката и се задушават за 5–7 минути, без да се запържват до кафяво.

Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушка

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Чесънът се нарязва на тънки филийки и се задушава за кратко, без да се запържва силно.

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Лукът се задушава за 3–4 минути, след което се добавят чесънът и лютите чушки....Кокосовото мляко, рибеният сос и кафявата захар се добавят и се разбъркват....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти.

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия....В същия тиган се сипва още малко зехтин и се задушават ситно нарязаните лук, чесън и червени чушки.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Лукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото....Ястието се разбърква до пълната готовност на ориза.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Морски дарове соте с чесън и подправки

В голям тиган се задушават мидите с 1 с....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Пилето се нарязва на ситни кубчета и се маринова в соев сос, къри, джинджифил и рибен сос за поне 30-40 минути....Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Лукът се задушава за 3–4 минути до прозрачност....Налива се предварително загретият рибен бульон и сместа се оставя да заври леко.

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтин

Ястието се полива със зехтина и соковете от тавата с рибата, а отгоре се разпределят лукът и чесънът....Лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът и се готви още около минута, без да се допуска прегаряне.

Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтин

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

След обезсоляването рибата се отцежда и подсушава, кожата и костите се отстраняват, а месото се разделя на хапки....Лукът се задушава на умерен огън до омекване, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди....Ястието се опитва и само при необходимост се добавя част или цялото посочено количество сол.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Финландска супа със сьомга, картофи, моркови и сметана

Празът се добавя и се задушава за няколко минути, докато омекне, без да се запържва силно....Варенето продължава още 5-7 минути на слаб огън, докато рибата се сготви и остане сочна.

Финландска супа със сьомга, картофи, моркови и сметана

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

В същия съд се задушава лукът до омекване....Ястието се оставя да къкри за 5–10 минути до пълното сготвяне на месото.

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Мидите се почистват и се задушават в 1 с....Ястието се сервира в затоплени чинии, украсява се с босилек и се поръсва с допълнително настърган пармезан.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Лукът се задушава за 3–4 минути, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди....Налива се кокосовото мляко и се добавят рибеният сос и кафявата захар.

Червено тайландско къри с пиле, кашу и ориз

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Ястието се задушава още 2-3 минути, докато сосът леко се сгъсти и всички продукти се овкусят равномерно.

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.