Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4857 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 ... 243 > >>

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Кюфтетата се пържат в сгорещено олио до златиста коричка и след това се оставят да се отцедят от мазнината върху кухненска хартия.


Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Патладжанът се запържват в сгорещено олио и се поръсват с червен пипер....Ястието се оставя да къкри на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Телешкият шол се нарязва на ивици и си запържва в загрята мазнина, като се разбърква....Слага се пакетът замразени зеленчуци China Mix Bonduelle и всичко се разбърква добре....Ястието се похлупва и се оставя да се задуши.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Олиото се загрява в дълбок тиган или уок тиган и месото се запържва леко....Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън.

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Зелени чилакилес с пържено яйце

В тиган се загрява част от олиото и парчетата се изпържват до златисто и леко хрупкаво състояние.

Зелени чилакилес с пържено яйце

Пържена риба барбун със свежа салата и лимон

Барбуните се поставят внимателно в горещата мазнина и се пържат по 3–4 минути от всяка страна, докато се образува златиста и хрупкава коричка и месото се сготви напълно....Зеленчуците се смесват с останалия зехтин и се овкусяват със сол.

Пържена риба барбун със свежа салата и лимон

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Зехтинът се загрява в голям съд с дебело дъно и опашките се запържват на порции до златисто от всички страни.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Лукът се обелва и нарязва, след което се запържва за около 3-4 минути, докато стане прозрачен....Подправките — чили на прах, кимион, пушен пипер, мащерка, сол и черен пипер — се прибавят към зеленчуците и се разбъркват добре, за да се покрият всички съставки....Всичко се разбърква внимателно и съставките се оставят да заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри без капак за 25-30 минути, като се разбърква от време на време, за да не залепне и да се сгъсти сосът.

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Текс-мекс запеканка с кайма и зеленчуци

Лукът и чушките се запържват за около 5 минути, докато омекнат леко....В тавата се разпределя половината от каймата със зеленчуците.

Текс-мекс запеканка с кайма и зеленчуци

Каридес Гювеч - скариди със зеленчуци в глинен съд

Лукът и чесънът се обелват и наситняват, след което се запържват в загрят зехтин до прозрачно състояние....Скаридите се почистват и се добавят към зеленчуковата смес, като се готвят, докато сменят цвета си на розов, като се внимава да не се преварят....Ястието се пече в предварително загрята до 180°C фурна за около 10-12 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златиста коричка.

Каридес Гювеч - скариди със зеленчуци в глинен съд

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15–20 минути, като се разбърква периодично, до омекване на зеленчуците и сгъстяване на соса....Прибавя се каймата и се раздробява с лъжица, като се запържва до покафеняване.

Пикадильо с кайма, зеленчуци и подправки

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

Лукът и чесънът се прехвърлят при зеленчуците....Дробчетата се запържват за кратко в останалата мазнина, само до леко зачервяване отвън.

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

В голям тиган или керамичен съд се загрява зехтинът и парчетата заек се запържват до златисто от всички страни, след което се изваждат настрани....Зеленчуците се задушават около 5 минути, докато омекнат и лукът започне да карамелизира....Ястието се оставя на ниска температура, покрито с капак, да къкри бавно за около 1 до 1.

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка

Печен червен лук с телешка кайма, зеленчуци и чедър

Зехтинът се загрява в тиган и беконът се запържва до леко зачервяване....Сместа се готви още 5–7 минути, докато зеленчуците омекнат и излишната течност се изпари....Ястието се сервира топло.

Печен червен лук с телешка кайма, зеленчуци и чедър

Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)

Патладжаните се пържат до златисто и омекване, след което се отцеждат на кухненска хартия, за да се премахне излишната мазнина....Ястието се сервира топло като пикантна гарнитура или основно вегетарианско ястие.

Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и вкусовете се смесят....Добавя се смляното месо и се пържи, докато побелее и се раздроби добре.

Тиквички, пълнени с месо, зеленчуци и сирене

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Кюфтетата се запържват, докато покафенеят от всички страни....Ястието се оставя да къкри на ниска температура за около 10 минути.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Супа с телешко месо, ечемик и зеленчуци

Нарязаното на хапки телешко месо се запържва от всички страни, докато покафенее.

Супа с телешко месо, ечемик и зеленчуци

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Оставят се за 30 минути и след това се запържват....Ястието се подправя със захарта и бял пипер и се готви, докато сосът стане гъст.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

В дълбок тиган или тенджера се слага мазнината и в нея се запържва лукът, нарязан на ситни кубчета....Ястието се готви още няколко минути, докато ароматите се смесят.

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 243 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.