Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4947 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 72 73 74 ... 248 > >>

Спаначена крем супа със сметана и прясно мляко

Морковите се настъргват и всички зеленчуци се задушават в половината загрято масло....Останалото масло се разтопява и в него се запържва брашното.

Спаначена крем супа със сметана и прясно мляко

Индийски ориз с кимион и кардамон (гарнитура за пържоли, кюфтета, месо и къри)

Семената от кимион се запържват за около 30 секунди....Налива се зеленчуковият бульон и се овкусява със сол и черен пипер.

Индийски ориз с кимион и кардамон (гарнитура за пържоли, кюфтета, месо и къри)

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

В олио се запържва червният пипер за 30-40 секунди.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Наденицата се нарязва на парчета и се запича в загрят тиган, докато леко се запържи....Добавят се бобът, водата, зеленчуковият бульон и подправките – розмарин, мащерка, сол и черен пипер.

Боб с наденица в уред за бавно готвене (slow cooker)

Кремообразна сьомга със сметана, спанак и чери домати на тиган

Накълцаният чесън се запържва за кратко и се добавя лукът....Сьомгата се връща тигана и се готви още няколко минути, докато сосът леко се сгъсти и рибата поеме аромата на ястието.

Кремообразна сьомга със сметана, спанак и чери домати на тиган

Кремообразна пикантна пилешка супа с бекон, царевица и сирене чедър

В загрята мазнина се запържват нарязаните чушката, лютите чушки и лук.

Кремообразна пикантна пилешка супа с бекон, царевица и сирене чедър

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....Това вкусно гръцко ястие често се сервира с хрупкав хляб, сирене фета и маслини отстрани....Запържват се за около 2 минути и се добавя доматеното пюре.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Независимо от изобилието от разновидности, всички те могат да се консумират като засищащо основно ястие или пък лека закуска....Агнешкото и свинското месо се посоляват и се запържва на порции, докато месото покафенее добре.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Когато бобът омекне, се добавят и нарязаните зеленчуци – моркови, картофи, целина и лук....По желание може да се приготви и запръжка, като в дълбок тиган леко се запържват червеният пипер и брашното.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Доматен сос Маринара за паста, спагети, макарони

Запържват се в зехтина и след 3-4 минути се добавят морковите и целината - почистени и нарязани на дребно....Щом зеленчуците омекнат, се слагат доматите от консерва и дафиновите листа.

Доматен сос Маринара за паста, спагети, макарони

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

След това се овалват в брашно и се запържват за кратко в сгорещено олио....В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите....Ястието се залива със сместа и се пече на 170 градуса около час и половина.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват за около 5 минути....Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да заври.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

В тенджера на котлона се налива литър и половина вода и се слага кубче зеленчуков бульон....В загрят зехтин се запържва хлябът, нарязан на малки кубчета.

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Температурата на котлона се намаля ястието се пържи още няколко минути.


Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

След това се добавя каймата и се запържва, докато стане на трохи....Ястието се запича още 20 минути, след което патладжаните се поръсват с моцарела и се нареждат разполовени чери домати.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Постна крем супа от спанак и замразен грах

Лукът, магданозът и целината се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина....Бульонът се налива и зеленчуците се оставят да се задушават на тих огън....Налива се 1 чаша вода и ястието се задушава още 5 минути.


Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

В дълбока тенджера се загрява малко мазнина и нарязаният на ситно бекон се запържва, докато покафенее.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

В тенджера се загрява олио и нарязаният бекон се запържва на среден огън, докато стане хрупкав.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Зеленчуците се запържват в загрято масло и когато омекнат....Ястието се готви, похлупено, около 15 минути на слаб огън.

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

В тенджера се загрява олиото и в него за кратко се запържва червеният пипер....След това към него се добавя водата и ястието се оставя на котлона да заври.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 72 73 74 ... 248 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.