Рецепти за пържени зеленчукови ястия4947 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 88 89 90 ... 248 > >> |
Пилешки начос с крем сос и гуакамолеГлавата лук се нарязва и се запържва в зехтина до омекване....Ястието се пече във фурна, загрята на 180°C, за 10-15 минути, докато сиренето се разтопи и стане златисто. |
|
Задушени пилешки сърца със заквасена сметана и магданозЛукът се запържва до омекване, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди....При необходимост се долива малко гореща вода, за да не загори ястието. |
|
Веган кюфтета от елда и гъбиЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в 1 супена лъжица зехтин, докато станат прозрачни. |
|
Кюфтета от елда и гъби с веган сосВ тиган се загрява тънък слой олио и кюфтетата се пържат за около 4-5 минути от всяка страна, докато се получи златисто-кафява коричка. |
|
Паста от моркови и леща с харисаПрибавят се наситненият чесън, кимионът и пушеният червен пипер и се запържват за около минута, докато се усетят ароматите....Ястието се прехвърля в купа за сервиране, поръсва се с пресен нарязан магданоз и по желание се добавят люти чушки на люспи. |
|
Пикантно къри с риби сардини по кералскиДобавя се джинджифилово-чесновото пюре и се запържва, докато изчезне суровият аромат. |
|
Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)В голяма тенджера или глинен съд зехтинът се загрява и в него се запържват нарязаните лук и чесън, докато станат прозрачни....Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос. |
|
Класически печен боб с кетчуп, горчица и доматиБобът се поставя в тенджера с зеленчуков бульон и се вари на слаб огън около 60 до 90 минути, докато омекне, но не се разпада....Запържват се в малко олио до прозрачност и аромат....Ястието се сервира горещо, по желание се гарнира с магданоз или мащерка. |
|
Печен свински джолан с кисело зеле на фурнаВ дълбок съд с капак или гювеч се загрява растителното масло и джоланът се запържва равномерно от всички страни, докато се получи златиста коричка....Ябълковият сок или бирата се наливат заедно със зеленчуковия бульон....Ястието е подходящо за сервиране с хладна бира, за да се допълни богатият вкус. |
|
Персийски гювеч Горме СабзиАгнешкото месо се слага в тенджерата и се запържва от всички страни до зачервяване....Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време. |
|
Печени сладки картофи, пълнени с телешка кайма, домати и лукВ тиган се загрява зехтинът и в него се запържва лукът до омекване....Извадената част се намачква и се смесва с каймата и зеленчуците. |
|
Полски крокети с телешка каймаЛукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в сгорещено олио до омекване и прозрачност. |
|
Канарско задушено салморехо със заек и картофиВ глинен съд се загрява зехтинът, в който заекът се запържва до златисто....Ястието се оставя да къкри на тих огън под похлупак около 45 минути, като от време на време месото се полива със соса. |
|
Задушен заек с чесън и магданозСлед това се овалва в брашно и се запържва в загрят зехтин до златисто от всички страни....Върху това се връщат парчетата заек и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти леко. |
|
Маринара ризото с морски дарове и ориз АрбориоОризът Арборио се добавя към тигана и се запържва за 2-3 минути при непрекъснато разбъркване....В края маслото се добавя за кремообразна структура и ястието се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Грилован октопод с картофена дантела и аспержиВ нагорещен тиган с малко олио се поставя картофената дантела и се пържи до златисто и хрупкаво и от двете страни....Ястието се аранжира като на чинията се поставя картофената дантела, върху нея октоподът, а около или под него аспержите. |
|
Пастелон с плантани и телешка каймаФилийките се изпържват в олио в тиган до златисто от двете страни, след което се отцеждат върху хартия....Ястието се пече 25-30 минути до стопяване на сиренето и получаване на лек златист цвят. |
|
Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметанаВ горещ тиган се загрява зехтинът и в него се запържват пилешките хапки, които се подправят със сол и черен пипер....Ястието се сервира, гарнирано с настърган пармезан и нарязан магданоз. |
|
Мексиканска запеканка енчилада с телешка каймаПрибавя се каймата и се запържва за 7–8 минути, като се раздробява с лъжица....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране. |
|
Американски чоп суи с макарони и телешка каймаЗапържва се до леко покафеняване и пълна готовност, като се разбърква периодично....По желание пармезанът се настъргва и с него се поръсва ястието преди сервиране. |
|
| Страница Първа Предишна 88 89 90 ... 248 Следваща Последна |