Рецепти за варени меса

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 57 58 59 ... 90 > >>

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Месото се нарязва на кубчета....Прибавя се предварително свареният ориз.


Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно.


Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Вари се на силен котлон, а след като заври, котлонът се намалява.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.


Овнешко рагу с картофи и ряпа

Заливат се с вода, колкото да ги покрие и се варят на тих огън под капак до омекване на месото.


Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода....Вари се около половин час.


Задушен телешки език в доматен сос

Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава 45-50 минути.

Задушен телешки език в доматен сос

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

В него се пускат мидите и се варят 8 минути.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Налива се топла вода 3-4 пръста над месото....Разбърква се, така че да се получи хомогенна смес и се оставя да поври няколко минути на среден огън.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Говежди език с картофи, моркови и грах в доматен сос

Езикът се вари на слаб огън под капак около 120–180 минути, докато може лесно да бъде прободен с вилица.

Говежди език с картофи, моркови и грах в доматен сос

Телешки (говежди) бульон от кости с магданоз

Костите и сварените зеленчуци се отделят.

Телешки (говежди) бульон от кости с магданоз

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

Сварените сърца и воденички и запърженият лук се добавят към месото.

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

Пилешко биряни с яйце

Процедурата се повтаря с останалото месо и ориз.

Пилешко биряни с яйце

Печени свински джолани с кисело зеле на фурна

Върху тях се подреждат сварените джолани.

Печени свински джолани с кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Като гарнитура се поднася препечен варени картофи.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Добавя се оризът и се вари на слаб огън около 30–40 минути при често разбъркване, докато се свари и по-голямата част от млякото се поеме.

Максалаатико – печен дроб с ориз и мляко

Бобена супа с картофи и бекон

Добавя се нарязаното свинско месо или бекон и се задушава за няколко минути, за да се отделят ароматите....След това се налива бульонът, прибавят се свареният боб, кимионът, пушеният червен пипер и дафиновият лист.

Бобена супа с картофи и бекон

Мексикански такос с ориз и чоризо

След това се разбърква със сварения ориз.

Мексикански такос с ориз и чоризо

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

Сварете бананите във вода за около 20 минути....В тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути.

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Оставя се да поври за около 10 минути и се прехвърля в тава.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 57 58 59 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.