Рецепти за задушени телешки ястия425 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 19 20 21 22 > >> |
Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахутТелешкото шкембе се измива много добре и се нарязва на парчета....Лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция. |
|
Солени тарталети от бутер тесто с плънка от каймаВ дълбок тиган се загрява мазнина и нарязаните лук и чесън се задушават....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее. |
|
Пълнен патладжан с кайма и оризЛукът и чесънът се задушават до омекване....Налива се половината от телешкия бульон и плънката се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути, докато течността почти се поеме, без оризът да се сварява напълно. |
|
Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделеВ същия тиган се добавя останалият зехтин и се задушава обеленият и нарязан лук, докато стане прозрачен....Ястието се гарнира с нарязан пресен магданоз. |
|
Испанско Кайос с пържени картофиТелешкото шкембе се измива много добре под студена вода, поставя се в тенджера, залива се с вода и се кипва за около 15 минути, за да се отстрани силната миризма....В него се задушават ситно нарязаният лук и счуканият чесън, докато омекнат....Ястието се довежда до кипване, след което огънят се намалява и се оставя да къкри частично похлупено около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре, а сосът стане плътен и гладък. |
|
Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевицаДолива се малко вода и ястието се задушава още около20 минути....Телешкото месо се нарязва на едро и се подправя с кориандър, скълцан чесън и сока на зеления лимон. |
Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправкиВ загрят зехтин се задушават нарязаните на ситно лук, бекон. |
|
Испански кюфтета с пушен червен пипер, доматен сос и картофиТелешката кайма се смесва с лука, чесъна, магданоза, галетата, яйцето, пушения червен пипер, кимиона, солта и черния пипер....Зеленчуците се задушават в същия съд до омекване. |
|
Картофена запеканка със сос Болонезе и яйцаОлиото се загрява и зеленчуците се задушават до омекване....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и промени цвета си. |
|
Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавалВ тиган се загрява останалото олио и лукът се задушава до омекване....Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви. |
|
Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тикваНарязаните лук и чесън се задушават в малко мазнина....Добавят се телешката кайма и свинската кайма. |
|
Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурнаПо желание могат да се използват и сладки картофи, ястието става много вкусно....Котлонът се намалява и каймата се задушава, докато омекне. |
|
Стек Дияна с гъби и печени картофиШалотът се задушава за около 2 минути, след което се добавят гъбите. |
|
Печени жълти и червени чушки с кайма и оризЛукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът и се разбърква за кратко. |
|
Паста с домашен доматен сос и кюфтенцаВ тенджера на среден огън се задушават нарязаните лук и чесън. |
|
Домашен доматен сос за пица с доматено пюреЛукът се настъргва и се задушава, докато омекне добре....Към него се добавя натрошеното кубче телешки бульон и разтвореното в хладка вода доматено пюре. |
|
Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиганВ друга купа се добавя черният боб от консерва, а в последната - задушената телешка кайма. |
|
Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурнаЗехтинът се загрява в тиган и лукът се задушава до омекване....Ястието се пече 35–45 минути, докато се образува добре зачервена и хрупкава коричка. |
|
Персийски гювеч Горме Сабзиот растителното масло и нарязаните магданоз, кориандър, зелен лук и сушените листа от сминдух се задушават за около 7-10 минути, докато зелените подправки потъмнеят леко и се усети аромат....Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време. |
|
Домашна доматена супа с кюфтенца и червен бобВ същата тенджера се задушават нарязаният лук и морковите до омекване. |
|
| Страница Първа Предишна 19 20 21 22 Следваща Последна |