Рецепти за задушени телешки ястия

425 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 19 20 21 22 > >>

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Телешкото шкембе се измива много добре и се нарязва на парчета....Лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

В дълбок тиган се загрява мазнина и нарязаните лук и чесън се задушават....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее.

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Пълнен патладжан с кайма и ориз

Лукът и чесънът се задушават до омекване....Налива се половината от телешкия бульон и плънката се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути, докато течността почти се поеме, без оризът да се сварява напълно.

Пълнен патладжан с кайма и ориз

Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделе

В същия тиган се добавя останалият зехтин и се задушава обеленият и нарязан лук, докато стане прозрачен....Ястието се гарнира с нарязан пресен магданоз.

Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделе

Испанско Кайос с пържени картофи

Телешкото шкембе се измива много добре под студена вода, поставя се в тенджера, залива се с вода и се кипва за около 15 минути, за да се отстрани силната миризма....В него се задушават ситно нарязаният лук и счуканият чесън, докато омекнат....Ястието се довежда до кипване, след което огънят се намалява и се оставя да къкри частично похлупено около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре, а сосът стане плътен и гладък.

Испанско Кайос с пържени картофи

Санкочу - Карибска капама с пиле, свински ребра, наденица, гърди, ориз, гулия и царевица

Долива се малко вода и ястието се задушава още около20 минути....Телешкото месо се нарязва на едро и се подправя с кориандър, скълцан чесън и сока на зеления лимон.


Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

В загрят зехтин се задушават нарязаните на ситно лук, бекон.

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Испански кюфтета с пушен червен пипер, доматен сос и картофи

Телешката кайма се смесва с лука, чесъна, магданоза, галетата, яйцето, пушения червен пипер, кимиона, солта и черния пипер....Зеленчуците се задушават в същия съд до омекване.

Испански кюфтета с пушен червен пипер, доматен сос и картофи

Картофена запеканка със сос Болонезе и яйца

Олиото се загрява и зеленчуците се задушават до омекване....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и промени цвета си.

Картофена запеканка със сос Болонезе и яйца

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

В тиган се загрява останалото олио и лукът се задушава до омекване....Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Нарязаните лук и чесън се задушават в малко мазнина....Добавят се телешката кайма и свинската кайма.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

По желание могат да се използват и сладки картофи, ястието става много вкусно....Котлонът се намалява и каймата се задушава, докато омекне.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Стек Дияна с гъби и печени картофи

Шалотът се задушава за около 2 минути, след което се добавят гъбите.

Стек Дияна с гъби и печени картофи

Печени жълти и червени чушки с кайма и ориз

Лукът се задушава до омекване, след което се добавя чесънът и се разбърква за кратко.

Печени жълти и червени чушки с кайма и ориз

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

В тенджера на среден огън се задушават нарязаните лук и чесън.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Лукът се настъргва и се задушава, докато омекне добре....Към него се добавя натрошеното кубче телешки бульон и разтвореното в хладка вода доматено пюре.

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

В друга купа се добавя черният боб от консерва, а в последната - задушената телешка кайма.

Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Зехтинът се загрява в тиган и лукът се задушава до омекване....Ястието се пече 35–45 минути, докато се образува добре зачервена и хрупкава коричка.

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Персийски гювеч Горме Сабзи

от растителното масло и нарязаните магданоз, кориандър, зелен лук и сушените листа от сминдух се задушават за около 7-10 минути, докато зелените подправки потъмнеят леко и се усети аромат....Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Домашна доматена супа с кюфтенца и червен боб

В същата тенджера се задушават нарязаният лук и морковите до омекване.

Домашна доматена супа с кюфтенца и червен боб

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 19 20 21 22 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.