Рецепти за боб с зеленчуци

Медено-люти картофени резени

Нахут с пуешко месо и магданоз

Нахутът се добавя към месото и зеленчуците.

Карибска картофена салата с червено цвекло и яйца

Зеленчуците се отцеждат, охлаждат се със студена вода и се оставят да изстинат.

Африканска пилешка яхния с фъстъци, сладки картофи и ориз басмати

Къри с нахут, пуешко месо, морков, праз и сушени кайсии

Зеленчуците се разбъркват, за да се овкусят равномерно с подправките.

Салата от пресен зелен фасул и маруля

Сотиран зелен фасул с чесън и мащерка

Салата с картофи, зелен фасул и хрупкав бекон с винегрет

Свинско месо на тиган с червена къри паста, дълъг зелен фасул и ориз

Традиционна испанска яхния с леща, чоризо и картофи

Към зеленчуците се прибавят пушеният червен пипер и кимионът и всичко се разбърква за кратко.

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Мексикански сопес с пиле

Всяка питка се намазва с пържения боб.

Паста Пене Примавера с броколи, чушки, грах и чери домати

Зеленчуците се задушават под капак за 3–4 минути, докато леко омекнат, но останат хрупкави.

Пикантна супа том ям с бяла риба и оризови нудли

Зеленчуците се задушават до омекване.

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Печен агнешки бут с картофи и зелен фасул

Домашен пилешки пай с бутер тесто

В същия съд се добавят подготвените зеленчуци и се готвят до омекване.

Пържени пикантни гъби кралска кладница със салата от ряпа и домати

Супа от леща с картофи, моркови и пресен копър

Лещата и зеленчуковият бульон се добавят в тенджерата.

Говежди език с картофи, моркови и грах в доматен сос

Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се готви на слаб огън около 30–40 минути, докато зеленчуците омекнат.