Рецепти за сухи подправки

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Подправят се със сол и черен пипер.

Домашни донъти (понички) с пълнеж от ябълки с канела и кафява захар

Джинджифилови мъфини с глазура от крема сирене

Содата бикарбонат се разтваря в топлото прясно мляко и се налива внимателно към сухите съставки.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват....Сместа се подправя с настъргана кора на лимон и сол на вкус.

Яйчен пунш с ванилия и канела

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, галетата и останалите подправки.

Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи

Когато всички продукти са сварени, се добавят сухите подправки, като тяхното количество е на вкус.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Свинският бут се слага в тенджера заедно с дафинов лист, бахар, черен пипер и сухата люта чушка....Подправят се с оцет, олио и сол на вкус.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Подправя се със сол и черен пипер.

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

Когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона и се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол....Хлябът се смила на ситно и се запича в сух тиган.

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Готовият сос се подправя със сол.

Пелмени с телешка кайма и гъби

Подправя се с олио и сол и пелмените се сервират с него.

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Сместа се подправя с индийско орехче и сол на вкус.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Брашно от нахут се запича на сух тиган, докато стане златисто....Сместа се подправя със сок от настърган джинджифил.

Пържени пилешки бонфилета с къри по тайландски с кокосово мляко, кимион, кориандър и джинджифил

Зеленчуците се подправят с къри, кимион, кориандър, шафран, черен пипер и сол.

Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара

подправя се със сладък червен пипер, лют червен пипер, сух чесън и универсална подправка.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Кокосовите стърготини се запичат на сух тиган и се добавят в тигана.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Сосът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да ври около 5 минути, докато се сгъсти.