Рецепти за сухи подправки

Лятна салата със синьо сирене, ананас и ядки

Ядките се запичат леко в сух тиган до появата на аромат и се оставят да изстинат.

Солени мъфини с яйца, картофи, бекон и кашкавал

Беконът се запържва в сух тиган до златисто, отцежда се от излишната мазнина и се нарязва на малки парчета.

Шоколадов кекс с какао и шоколадов ганаш

Сухите съставки се добавят постепенно към течната смес и се разбъркват до усвояване, без продължително разбиване.

Домашни шоколадови бишкоти с бадеми, потопени в тъмен шоколад

Сухите съставки се добавят постепенно и се разбъркват до получаване на плътно тесто.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Класически домашен пандишпанов блат

Печенето се извършва в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути, докато блатът се изпече и клечка, забита в средата, излезе суха.

Ягодов и боровинков тарт с крем

Основата се надупчва с вилица, покрива се с хартия за печене и се поставят тежести или сух фасул.

Яйчени тарталети

Кравето масло се нарязва на малки парчета и се добавя към сухите съставки, като сместа се претрива с пръсти или нож за тесто, докато се получат едри трохи.

Кекс с къпини и пудра захар

Сухите съставки се добавят към яйчената смес и се разбъркват внимателно до еднородност.

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

При твърде сухо тесто, се добавя вода на лъжица до овлажняване.

Салата с гриловани тиквички, фета сирене и орехи

Орехите се запичат на сух тиган за 2-3 минути, като се разбъркват често, докато пуснат аромат, но не се изгарят.

Солени тарталети с яйца, сирене чедър и зелен лук

Тестото се покрива с хартия за печене и се напълва със сух боб или ориз, за да се предотврати надуване.

Салата с цвекло, орехи и спанак с лимонов дресинг

Орехите се запичат леко на сух тиган, докато започне да се усеща ароматът им, след което се оставят да изстинат.

Ябълкови мъфини в еър фрайър

Течната смес се изсипва към сухите съставки и се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Шоколадови мъфини с авокадо и кленов сироп

Сухите съставки се прибавят постепенно към авокадовата смес и се разбърква внимателно, докато се смесят, без да се прекалява с разбъркването.

Безглутенов сладкиш с маниока (касава) и кокос

Сместа се пече в предварително загрята на 180°C фурна за около 40 минути, докато повърхността стане златиста, а забит в центъра дървен шиш излиза сух.

Енергийни топчета с какао, стафиди, киноа и овесени ядки

Към тази суха смес се добавят бадемовото масло, кленовият сироп и ваниловият екстракт, след което сместа се разбърква, докато се получи лепкаво тесто.

Кекс от червено цвекло и какао

Постепенно сухите съставки се добавят към течната смес, като се разбърква внимателно, за да не се прекали.

Ягодови сконове (маслени сладки)

Сметаната се смесва с ванилията и се добавя към сухите съставки.

Бисквити с матча и бадеми

Постепенно се прибавят сухите съставки към маслената смес и се замесва тесто.