Рецепти за захарни сладки

Палачинки с кисело мляко и вода

Яйцата се разбиват със захарта и 1 щипка сол.

Смути от киви, спанак и ягоди

Налива се млякото, добавя се захар и продуктите се пасират до хомогенност.

Родопски катми със суха мая и кисело мляко

Маята се разтваря със захарта в 100 мл топла вода.

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

Приготвя се маринатата, като ябълковият оцет Natural Technologies, сос Уорчестър, чесън на прах, сол и кафява захар се разбъркват добре.

Хляб с квас, лимец и пълнозърнесто пшеничено брашно

Маята се разтваря в малко вода заедно с щипка захар и лъжица брашно.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Брашното се пресява и се смесва със солта, захарта, мекото масло (около 25 г) и разтворената в 2/3 от водата мая.

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Когато сместа се разтопи, се прибавят какаото, пудрата захар, ванилията и 1 щипка сол.

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист.

Лесна рецепта за толумбички с парено тесто, пържени в олио

Водата и захарта се сваряват в отделна тенджера и сиропът се подправя с ванилия и лимонов сок.

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта.

Сладоледена торта с целувки, бял шоколад и ягоди

Домашна салата сельодка от маринована риба херинга

Водата, олиото, оцетът, захарта и черният пипер се смесват.

Чийзкейк със сирене котидж, сладко от касис, маскарпоне, заквасена сметана

Заквасената сметана, маскарпонето, крема сиренето и пудрата захар се разбиват.

Мраморно руло с плънка от течен шоколад и сини сливи

Прясната мая се разтваря в част от топлото прясно мляко заедно със захарта и една лъжица брашно.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Маята и захарта се разтварят в малко топла вода.

Кесадия с пилешко филе, сирене Бри, рукола и мармалад от кайсии

Кайсиите се нарязват на дребни кубчета и се разбъркват със захарта, медът и 100 милилитра вода.

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното.

Лесен домашен козунак на конци без месене със суха мая (с миксер или кухненски робот)

Маята се разтваря в 3 лъжици топло прясно мляко, 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.

Царска туршия с варена марината с морска сол, камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Останалите продукти – водата, захарта, оцетът, морската сол, бахар, черен пипер и дафинов лист се слагат да заврат в тенджера.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта.