Рецепти за ястия с пюре

Веган пудинг десерт с чия, кокосово мляко, кленов сироп и ягоди

През това време ягодите се измиват, нарязват (заделете 2-3 цели) на малки парченца и се пюрират в блендер.

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

От приготвеното спаначено пюре се оформят топчета.

Подлучени пържени тиквички в брашно с чесън и магданоз

Панирани пилешки гърди с пармезанова коричка, доматен сос и моцарела

Готовите пържени пилешки гърди се поливат с доматен сос или пюре и се поръсват с настъргано сирене моцарела.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Сместа се прехвърля в намазнена тава и отгоре се разпределя пюрето от карфиол.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус....Може да бъде прибавена и запръжка, направена от доматено пюре, червен пипер и брашно.

Разядка пастет от тиквички, патладжан, копър и чесън

След това се обелват и се пасират на пюре.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Пюрето се посолява на вкус.

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

Всичко се омесва много добре, като може и да се пюрира в кухненски робот.

Пържени златисти бухтички с банан (с бакпулвер)

Добавя се банановото пюре.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за още около 20 минути.

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Всеки кръг се намазва с доматено пюре, като се оставя около 1 пръст отстрани.

Мъфини / кексчета с банани, тиква, орехи, стефиди и мед

След това се отцеждат много добре от водата и варената тиква се натърква или се пюрира.

Мъфини с тиква, орехи, канела и пълнеж от крема сирене

Тиквата се пюрира и се добавя към тях.

Лек летен чийзкейк с извара и манго

Мангото се нарязва и се пюрира.

Конфитюр / мармалад от тиква (зимнина)

Пасира се до гладко пюре.

Рулца от тиквички с козе сирене и чесън

Сместа се пасира на пюре.

Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смилат се до пюре и се добавят киселото мляко и бадемовото мляко.

Веган бургери от сладък картоф, киноа и боб от консерва на фурна

След това се прибавя към пюрето.