Рецепти за ястия с листни зеленчуци

Печени бейби моркови със сол и розмарин

Листата на розмарина се отделят от стръковете и се добавят към морковите заедно с морската сол и черния пипер.

Безглутенов пай с лук и телешка кайма

Охладеното тесто се разточва между два листа хартия за печене и се прехвърля във форма за пай или тарт с диаметър 24–26 см.

Сандвич с яйчна салата

Пълнено свинско филе със сушени кайсии, череши и ананас

Листенцата на розмарина се отделят от стъблата и се нарязват на ситно.

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Чесънът се обелва и се наситнява, а листенцата на розмарина и мащерката се отделят от стъблата и се нарязват на ситно.

Солени мъфини със сушени домати, сирене фета, чедър и шунка

Листата се отделят от твърдите стъбла и се нарязват на ситно.

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

Крилцата се сервират върху листа маруля и се поръсват със сусамови семена.

Прошуто крудо салата с домати, крем сирене и босилек

Пресните листа босилек се добавят цели или накъсани сред останалите продукти.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Всяка тарталета се поръсва с пресни листенца мащерка.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

Приготвените тарталети и пълнените яйца се подреждат върху листа маруля или поднос и се сервират студени или на стайна температура като елегантно предястие.

Тарталети с риба тон, яйца и майонеза

Всяка тарталета се украсява с листенца босилек.

Традиционен коледен пудинг

Декорира се с листа от холи и червени плодчета, които се отстраняват преди консумация.

Сандвичи с ръжен хляб, спанак, песто, авокадо и козе сирене

Върху пестото се поставя пресният спанак, като листата се разпределят равномерно.

Сандвич с шунка, авокадо и крема сирене

Листата зелена салата се измиват и се декорират отгоре за свежест и аромат.

Класическо тесто за джинджифилови сладки

Фигурите се изрязват по желание и се подреждат върху лист с хартия за печене.

Сандвич с бъркани яйца, спанак и авокадо за закуска

Отгоре се слага листо маруля и по парче сирене по избор или кашкавал и намачкано авокадо.

Руло от тиквички с плънка от крема сирене и пушена сьомга

След това се обръща върху лист хартия за печене и се навива, докато е още леко топъл, така че да си оформи на руло.

Салата от печени червени чушки с каперси и маслини

Поръсват се с каперси, маслини и лимонова кора и по желание - листенца пресен босилек.

Как у дома да приготвим класическа пица Маргарита

Отгоре се разпределя нарязана моцарела, сирене пекорино и няколко листенца босилек.

Домашни мини пици със салам и моцарела

По желание, като се сервират, се декорират с листенца пресен босилек.