Рецепти за печен зеленчукови ястия

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Налива се върху ястието и накрая се поръсва със сирене Грюер....Запеканката се покрива с алуминиево фолио и се пече около 45 минути.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Около половин чаша от соса се разпределя на дъното на форма или тава за печене.

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

Намаслете леко голям, плитък съд за печене.

Домашен пилешки бульон

Руладини (рулца) от патладжан с четири вида сирена и доматен сос на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 15 минути в загрятата фурна.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Независимо от изобилието от разновидности, всички те могат да се консумират като засищащо основно ястие или пък лека закуска....Гръцкият пай с месо се пече около един час в загрятата фурна.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Гърнето се похлупва и ястието се пече около час и половина на 200 градуса.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Доматеният сос те разпределя в подходящ съд за печене и отгоре се нареждат всички рулца патладжан....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се запича за около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Галет (отворен пай) с тиква, праз и сирене

Печената тиква се слага при зеленчуците и се овкусява на вкус....Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 40 минути.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Всяка част се оформя като питка и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Когато омекне и се изпече, се добавят нарязаната червена чушка....Зеленчуците се задушават още няколко минути и се слагат нарязаните домати от консерва, сол, черен пипер, босилек, балсамов оцет и мед.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Ястието се залива със сместа и се пече на 170 градуса около час и половина....В глинен съд се подреждат пържоли, след това от зеленчуците и отново пържоли и по този начин до изчерпване на продуктите.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати

Зеленчуците се варят 20 минути и се прибавя настъргания домат и чесъна....Може да се гарнира с препечени филийки, крутони или сухари.

Разядка с червено цвекло, крема сирене, кисело мляко и чесън

Червеното цвекло се сварява или се изпича, докато омекне напълно.

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Кората за пая се слага във формата и си отгоре се поставя лист хартия за печене.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Отгоре се слага по половин люта чушка и резен домат и се пекат около 30 минути в загрятата фурна.

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

В тавата за печене се редуват риба треска и от картофената смес, като ястието се реди на пластове.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Върху него се подрежда наденицата и ястието се пече около 20 минути в силна фурна.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути....Кавърмата се премества в тава или подходящ съд за печене, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 1 час.