Рецепти за печен зеленчукови ястия

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 20 минути....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Към зеленчуците се добавя предварително свареното или изпечено пуешко месо и се задушава още 2 минути, за да се затопли....Получената смес се прехвърля в намазнена тавичка за печене, покрива се с алуминиево фолио и се пече на 180°C около 25-30 минути....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз.

Коледни тиквени блонди кексчета с подправки

Тава за печене с размер 20х20 см се намазва с масло или се покрива с хартия за печене, като краищата се оставят да стърчат, за да се улесни изваждането на блондиите.

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

Отгоре се поръсва останалият пармезан и ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 20-25 минути, докато се образува златиста коричка и сосът започне да кипи.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Тиквичките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене, и се пълнят равномерно с приготвената смес.

Чеснови соленки с билково масло (с мая)

Топчетата се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

Ястието се пече за около 20-25 минути, докато се затопли добре и получи лека златиста коричка.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Кюфтетата се пържат по 7-10 минути от всяка страна, докато се получи златиста и хрупкава коричка и се изпекат напълно, като вътрешната температура достигне 75°C.

Шоколадов кейк с тиквички и шоколадови парченца

Форма за печене с размер 23х13 см се намаслява и поръсва с брашно или се застила с хартия за печене.

Крем супа от домати със сметана

Зеленчуковият бульон се добавя и сместа се довежда до кипене.

Супа с миди и домати

Здравословна салата с китайско зеле, моркови, краставици, чери домати и фъстъци

Зеленчуците се смесват в голяма купа и се поливат с приготвения дресинг, след което всичко се разбърква добре....Салатата се сервира, поръсена с печени фъстъци, веднага след приготвянето ѝ

Турско традиционно пиде с кайма

Пидето се подрежда върху хартия за печене и се пече 15-20 минути до златисто и хрупкава кора.

Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фета

Пече се 30-40 минути до златисто-кафяв цвят и хрупкава коричка.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Слага се върху хартия за печене и се оформя на диск.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

В центъра на всяко листо се слага от плънката, след това се навива на рулце и се поставя с шевовете надолу в приготвения съд за печене.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Пекат се в загрят тиган по около 4-5 минути на страна....Кюфтетата също се връщат и ястието се готви още около десетина минути или докато сосът се сгъсти.

Канелони паста със сос Болонезе

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се слага в студена фурна....Тогава се включва на 190 градуса и се пече около 40 минути.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 40 минути....Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата.