Рецепти за солени ядки

Зелева салата от прясно зеле със сусам

Прясното зеле се нарязва на ивици или се рендосва, след което се намачква със солта.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Салата от кресон с авокадо, портокали и шамфъстък

Към тях се прибавя кресона и почистените от черупките ядки шам фъстък....От зехтина, лимоновия сок и малко сол се прави дресинг, с който се залива салатата.

Салата с кисело зеле, моркови и орехи

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Сусамови топчета от сирене и кашкавал (парти хапки предястие)

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

Добавката от смлени орехови ядки би подсилила вкуса на ордьовъра.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Пълнена целина с леща

Бирена крем супа с червена леща

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Съвет: Можете да допълните “Нептуновите сълзи” с чеснови крутони или печени ядки по избор.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Качамак с яйца, сирене и сушени домати

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Салата с авокадо, сушени домати и кълнове

Супа от тиква със заквасена сметана

След 10 минути се изсипва и бульонът и супата се овкусява със сол и черен пипер.

Крем-супа от тиква и джинджифил

Осолява се.

Пържени кюфтета от кисело зеле и ориз

Задушеното кисело зеле, свареният ориз, орехите и лукът съм и подправят със сол и черен пипер.