Рецепти за ястия с подправки

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

В голяма тенджера се загряват около 4 литра вода, добавят се морската сол и спагетите...

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Пилешките гърди се поставят в блендер или кухненски робот и се смилат на кайма...

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Краставицата се обелва и се нарязва на кръгчета...

Зелена салата с бейби спанак и краставици с цитрусов дресинг

Бейби спанакът се измива старателно и се отцежда...

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

В тенджера се разтопява маслото...

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Слънчогледовите семки се накисват предварително за минимум 4 часа...

Пържени картофи по селски с чубрица и червен пипер

Рецептата може да се приготви както с пресни, така и със стари картофи...

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Свинското контра филе се почиства и се нарязва на карета...

Вегетариански постни спагети с доматен сос

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода...

Лесни пържени котлети шаран с царевично брашно

Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите и се нарязва на котлети...

Пържени мариновани котлети шаран с царевично брашно

Шаранът се почиства много добре и се нарязва на котлети...

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Патладжаните се разрязват по дължина на половинки и се издълбават като лодки...

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина...

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Парче алуминиево фолио се слага в тава, покрита с хартия за печене и се намазва със зехтин...

Кеседия - пълнени тортили с телешка кайма, чесън и домати

В загрята мазнина се задушават накълцаните лук и чесън ...

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

Гъбите се бланшират за 5-6 минути в подсолена вода...

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Чушките се измиват, почистват от семето и се посоляват вътре, а лукът и дръжките на магданоза се нарязват на ситно...

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Приготвя се домашна майонеза, като 300 мл олио се слагат в подходящ съд и се добавя 1 яйце...

Сандвичи с крема сирене, авокадо и поширано яйце

В тенджера се слага да заври вода и се добавя малко оцет...