Рецепти за ястия с подправки

Тарт със спанак и сирене от готови точени кори

Нарязаните на ситно праз и чесън се запържват в половината масло...

Зеленчукова крем супа с тиквички, броколи и киноа

В тенджера се наливат 200 мл вода...

Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиган

Обеленият картоф се нарязва на кубчета...

Мързеливи сарми с лозови листа и постна плънка от ориз и домати

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Нарязаните на ситно лук, моркови и целина се запържват в загрята мазнина...

Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевица

Киноата се сварява във вряща подсолена вода за около 15 минути...

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино

Заекът се накисва във вода с оцет за 10 часа...

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Нарязаните на ситно лук, спанак и джоджен се слагат в тавата...

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Агнешкото шкембе и агнешката глава се почистват и се измиват...

Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън

Маринована гъба кладница в зехтин и чесън (зимнина)

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

Агнешкото месо се нарязва на порции се задушава заедно с накълцаните зелен лук и чесън...

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват...

Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене Пармезан

Обелените и нарязани картофи се сваряват във вряща подсолена вода...

Вкусна салата с чорбаджийски чушки и дресинг от мед, олио и балсамов оцет

Приготвя се марината, като олиото се разбърква с балсамов оцет, мед, настърган чесън и сол...

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Дюлите се нарязват на филийки и се карамелизират в загрятото масло заедно с меда...

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Шаранът се почиства, измиват се и се подправя със сол и черен пипер...