Рецепти за ястия с подправки

Пържени зеленчукови кюфтета с тиквички, картофи, моркови и извара с подлучен бял сос от кисело мляко

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Патладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета...

Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

Каймата се разбърква с подправките, ситно нарязания магданоз и млякото...

Гювечета с кайма, лук, печени чушки и яйца

Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно...

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

Парчета свинско месо се накисва около 3 часа в червено вино...

Гювечета с пилешко месо, пушено сирене и сметана на фурна

Пилешкото месо се нарязва да хапки...

Гювечетата в тесто с плънка от кашкавал, яйца, лук, домати и магданоз на фурна

В дълбок съд се разбърква брашното със солта, прибавя се неразтопеното масло и с пръсти се прави на трохи...

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Лещата се почиства, залива се с вода и се сварява добре...

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Печени мариновани патешки сърца на скара

От соевия сос, уискито, зехтина, счуканият чесън и подправките се прави марината...

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Телешкото и свинското месо се сваряват за около час, охлаждат се и се нарязват на парчета...

Класическа домашна бисквитена торта с крем Ванилия

Кавърма с телешко и пилешко месо, чушки и домати на сач

Телешкото и пилешкото месо се нарязват...

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Пилешкото месо се нарязва на кубчета...

Домашна пица с бутер тесто, пилешко месо, домати, царевица и кисели краставички

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Спанакът се почиства и се задушава...

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Елдата се почиства и се сварява в подсолена вода в отношение 1:2...