Рецепти за ястия с подправки

Домашен самбал улек в каменно хаванче

Червените люти чушки се измиват и дръжките им се отстраняват...

Пикантни ветрогонови гъби с ориз

Оризът се измива със студена вода до избистряне на водата...

Пържен ориз с ананас, пилешко месо, скариди и яйца

Жасминовият ориз се сварява и се оставя леко да се охлади...

Пилешко филе в пикантен сладък сос

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се подсушава, след което се овкусява с черен пипер и малко сол, като се отчита солеността на сосовете...

Самбал горенг хати кентанг – пикантен черен дроб с картофи

Картофите се обелват и се нарязват на средно големи кубчета...

Мексиканска супа с червен боб и люти чушки

Сухият червен боб се накисва във вода за една нощ или поне за 4 часа, след което се отцежда и измива...

Ориз с пържено свинско месо и кимчи

Оризът се сварява...

Тостадас с пилешко месо, сирене котиха и сметана

Доматите, чушките чипотле и чесънът се смилат в блендер с пилешкия бульон до получаването на гладък сос...

Традиционни мексикански енфрихоладас

Чесънът и лукът се обелват, а лукът се разполовява...

Зелен фасул по турски със зехтин и домати

Зеленият фасул се измива, краищата и жилавите нишки се отстраняват, а шушулките се нарязват на парчета с дължина около 5–7 см...

Едамаме на тиган с чесън и едра морска сол

Ако се използва замразено едамаме, шушулките се изплакват с топла вода, за да се размразят леко, след което се отцеждат добре...

Полента със синьо сирене Рокфор

Зеленчуковият бульон се довежда до кипене и се посолява с половин чаена лъжичка сол...

Пикантна супа том ям с бяла риба и оризови нудли

Празът се измива и се нарязва на тънки колелца...

Пикантно-сладко пилешко с оризова юфка

Оризовата юфка се приготвя според указанията на опаковката, като се оставя леко стегната, след което се отцежда...

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Нудлите се сваряват според указанията върху опаковката, като се оставят леко стегнати, след което се отцеждат...

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Пилешкото филе се сварява предварително, оставя се леко да се охлади и се накъсва на тънки влакна...

Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сос

Пилешкото месо се нарязва на тънки парчета...

Блитва с картофи и манголд

Картофите се обелват и нарязват на парчета, след което се сваряват в подсолена вода до омекване, без да се разваряват...

Гръцка разядка Тирокафтери с фета и люти чушки

Печените червени чушки се почистват от люспите и семките, ако е необходимо, и се отцеждат...

Зелена супа от къдраво зеле и кореноплодни с боб