Рецепти за ястия с подправки

Пилешко задушено с картофи и моркови

Пилешкото месо се нарязва на парчета...

Мариновано червено зеле

Червеното зеле се почиства от увредените външни листа и се разрязва на четвъртини...

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

Пилешките бутчета се измиват и подсушават...

Задушено зеле с наденица

Наденицата се нарязва на шайби и се запържва в 1 супена лъжица олио до златисто от двете страни, след което се отстранява от тигана...

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Говеждото месо се подсушава с домакинска хартия и се овкусява със сол и черен пипер от двете страни...

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено растително масло до златисто от всички страни...

Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъби

Карфиолът се измива и подсушава, листата се отстраняват, а сърцевината се премахва...

Печени кюфтета с картофени хапки на фурна

Чили с черен боб, киноа, сладък картоф, червена чушка и царевица

Киноата се изплаква под течаща студена вода, за да се отстрани горчивината, и се оставя настрана...

Веган супа с черен боб и домати

В голяма тенджера зехтинът се загрява на среден огън...

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Бобена супа с картофи и бекон

Бобът се накисва предварително за поне 6 часа и се изплаква...

Кюфтета с кайма и пармезан в доматен сос

Лукът и чесънът се обелват и наситняват...

Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен боб

Черният боб се измива и накисва във вода за една нощ, след което се отцежда...

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Черната леща се изплаква и сварява в подсолена вода до омекване, след което се отцежда и оставя да изстине...

Такос с филе от грилована бяла риба, червено зеле и авокадо

Грилована риба ципура с билки и чесън

Рибата се измива и се подсушава...

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

По кожата на патешкото филе се правят плитки разрези и месото се овкусява със сол и черен пипер...

Хрупкави пилешки крилца пържени във фритюрник с горещ въздух

Пилешките крилца се подсушават с кухненска хартия, за да се осигури хрупкавост...

Френски омлет натюр

Подправките се нарязват на ситно, ако са пресни, като необходимото количество за омлета е една супена лъжица от смесените подправки в равни части...