Рецепти за ястия с подправки

Салата с киноа, печен карфиол, тиквички, моркови и чери домати

Фурната се загрява на 220°C...

Печени заешки бутчета с картофи и розмарин на фурна

Заешките бутчета се подсушават...

Печено заешко бутче със сини сливи

Заешките бутчета се подсушават с кухненска хартия и се намазват със зехтин...

Печено заешко със сини сливи на фурна

Заешките бутчета се почистват и подсушават...

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Печено червено зеле с орехи, дюли и ябълки на фурна

Червеното зеле се нарязва на дебели шайби с дебелина около 2-3 см...

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Картофите се обелват и нарязват на пръчици, след което се накисват в студена вода за 30 минути...

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в загрят зехтин, докато станат прозрачни...

Печено цяло пиле на скара

Пилето се измива и подсушава внимателно...

Пикантни пилешки шишчета във еър фрайер

Пилешки гърди, увити в бекон на фурна

Пилешките гърди се разполовяват по дължина, ако са по-големи, и се оформят на по-малки парчета...

Пържоли от свински котлет във фритюрник с горещ въздук (еър фрайер)

Свинските котлети с кост се подсушават с кухненска хартия и се намазват със зехтин от двете страни...

Къри със скариди в тиган

Суровите скариди се почистват от черупките и чревната нишка, ако не са предварително почистени...

Тарталети с карамелизиран червен лук

Червеният лук се обелва и се нарязва на кръгчета с дебелина около 1...

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Главата лук и скилидките чесън се обелват и нарязват на ситно...

Коледно бакалао със солена треска

Солената треска се накисва в студена вода за поне 24 часа, като водата се сменя 2-3 пъти, за да се отстрани излишната сол...

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

Гъбите се почистват и нарязват на тънки филийки...

Говежди начос с гуакамоле и разтопено сирене

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се задушава в зехтина на средна температура, докато стане прозрачен...

Боб и чоризо яхния

Белият боб се накисва във вода за една нощ, след което се отцежда и изплаква...

Фузили паста с броколи и скариди

В голяма тенджера водата се посолява и се довежда до кипене...