Рецепти за ястия с подправки

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Нахутът, ако е сух, се накисва в студена вода през нощта...

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

Белият боб се измива и се накисва във вода за една нощ...

Бобена яхния с наденица в стил касуле

Бобът от консерва се отцежда и се изплаква добре...

Фабада Астуриана - боб яхния с кървавица, чоризо и сланина

Бобът се измива обстойно и се накисва в студена вода за една нощ...

Мокека Баяна - бразилски рибен гювеч

Рибното филе се нарязва на парчета, а скаридите се почистват и обелват...

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Рибата се маринова със сок от лайм, сол и черен пипер за около 20 минути...

Чилийска царевична запеканка с кайма (Pastel de Choclo)

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно...

Яхния с говеждо месо, картофи и зеленчуци

Говеждото месо се нарязва на кубчета и се запържва в зехтина, докато се получи златиста коричка...

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Бобът се накисва предварително и се сварява до омекване, ако се използва сух боб...

Стек рибай с картофи и чери домати

Картофите се обелват и нарязват на пръчици...

Американски хот дог с чили по синсинатски

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Лукът, морковът и чесънът се обелват...

Баварски свински джолан с тъмна бира на фурна

Свинските джолани се измиват и се подсушават с кухненска хартия...

Задушени кюфтета с картофи и домати

Каймата се смесва с половината от лука, чесъна, яйцето, галетата, сушените билки, солта и черния пипер, след което се оформят малки кюфтета...

Печени картофи с наденица и червен лук на фурна

Фурната се загрява на 200°C...

Домашна салата „Чийзбургер“ с кайма и сирене чедър

Каймата се подправя със сол и черен пипер и се запържва в тиган с незалепващо покритие на умерен огън...

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Заекът се измива и нарязва на парчета, след което се подсушава...

Задушен заек с домати и билки

Заекът се измива и подсушава с кухненска хартия...

Заек в гъст кафяв сос с картофи на фурна

Картофите се измиват добре с кората и се сваряват в подсолена вода, докато омекнат напълно...

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

Заекът се измива и подсушава...