Рецепти за ястия с подправки

Кускус със задушени зеленчуци

Зеленчуковият бульон се кипва в средно голяма тенджера...

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Хлябът се нарязва на кубчета...

Яхния с леща

Супа от червена леща с домати и кимион

Лещата се изплаква добре...

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

Тофуто се пресова, за да се отстрани излишната вода, след което се нарязва на кубчета...

Класически тиквен пай

Позоле (посоле) с джакфрут

Лютите чушки и сушената гъба се запичат леко на сух тиган за 1-2 минути, докато се усети ароматът им...

Кюфтета от елда и гъби с веган сос

Елдата се измива със студена вода...

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Свинското филе се почиства от излишната мазнина и сребристата ципа...

Тиквени барчета с крема сирене и мраморен ефект

Медено глазирана шунка и печено пуешко филе за празниците

Зеленчуково къри с броколи, карфиол, къдраво зеле и кашу

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Агнешкото месо се нарязва на еднакви кубчета с размер около 3 см...

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Фурната се загрява на 190°C...

Турски яйца на фурна в глинен съд

Фурната се загрява на 180°C...

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Патладжаните се нарязват на кръгове с дебелина около 1 см, посоляват се леко и се оставят за 20 минути, за да се отдели горчивината...

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Растителното олио и свинската мас се загряват в глинен съд, поставен върху жарава или въглени...

Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)

Свинските крака се измиват обилно под студена вода, като козината и нечистотиите се отстраняват при необходимост...

Класическа рецепта за печен боб в глинено гърне

Бобът се изплаква и се накисва във вода за една нощ...