Рецепти за плодови ястия

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок.

Ягодови кръмбал барчета с овесени ядки и кафява захар

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Модерната рецепта за панфорте включва ядки, сушени плодове и щедро количество подправки като кардамон, канела, индийско орехче и карамфил.

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

Използвайки най-ценните и скъпи съставки, налични по онова време (ядки, цитрусови плодове, подправки и най-вече какаото), монахините създали куполообразна торта, покрита с разтопен шоколад и кръстили творението си на папата.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Ястието се подправя с девесил, джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Ябълков крамбъл с пълнозърнесто брашно, мед и сушени череши

Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

Поръсва се върху плодовете.

Гранита от грейпфрут

Грейпфрутът се разточва върху плота, като се натиска с длани, като това ще разхлаби кората и сърцевината на плода.

Крамбъл от ябълки и фурми с овесени ядки

Плодовата смес се прехвърля в подходяща намазнена форма за печене и отгоре се разпределя овесената смес.

Великденски козунак със сушени череши

Всяка леко се разточва и се поръсва със сушени череши, като могат да се добавят и други сушени плодове по желание – стафиди, боровинки.

Печена пикантна глазирана патица с мед и портокалов сок на фурна

Салата с краставици, мандарини, бейби спанак, авокадо и цитрусов дресинг

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

Ястието се оставя да се задуши за около 10.

Мексикански такос с бавно печено дърпано свинско месо, лук, кориандър и авокадо

Смути от къпини и грозде

Къпините и гроздето също се измиват и плодовете се слагат в блендера.

Десерт в чаши с ябълки, рикота, кварк извара и стафиди

Десерт от овесени ядки с крем от маскарпоне, готварска сметана и уиски

Здравословен суров веган чийзкейк с блат от орехи, бадеми и семки и крем от кокосово мляко, кашу, кокосово и какаово масло без печене

Останалият крем се пасира с горските плодове.