Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия

2110 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 ... 106 > >>

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или докато картофите са готови....Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина....Брашното се запържва и се налива от бульона, за да се сгъсти сосът.


Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах....Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус....Пече се до готовност при температура 180 градуса.


Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

След това се пържат в мазнина или за по-диатично се изпичат във фурната до готовност.

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

В дълбок тиган се загрява мазнина и зеленчуците се запържват в нея....Ястието се оставя малко да поври.


Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност....Патладжаните се поставят в намазана с мазнина тава и се пекат за около 30 минути, покрити с фолио, докато омекнат.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Нарязаните на ситно зеленчуци се запържват за кратко в нагорещен тиган и се разпределят върху филенцата в тавичката....Отгоре върху ястието се нареждат парченца топено сирене, така че да покрият зеленчуците....Пече се на 190 градуса за половин час.

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се позлати и раздели на трохи....Ястието се поръсва с останалия пармезан и се пече около 40-50 минути при 180 градуса.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

С тях се пълнят пилешките филета и се фиксират с дървени клечки за зъби, след което се изпържват в горещо олио.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Лукът се изпържва на умерен огън до златисто и хрупкаво състояние, след което се изважда върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина....Запеканката се пече около 25 минути, докато сместа се загрее добре и започне да къкри....Преди сервиране ястието се оставя леко да се охлади.

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Сместа се прехвърля в тава за печене....Олиото се загрява в тиган и лукът се изпържва на умерен огън до златисто и хрупкаво състояние.

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Печено заешко със сини сливи и плодове

Зехтинът се загряват в голям съд, подходящ за печене във фурна, на средно силен огън....Зайчето се запържва до златисто от всички страни, като се обръща внимателно....Ястието се украсява със зрънца нар и се поднася топло.

Печено заешко със сини сливи и плодове

Печени пилешки бутчета с кафяв ориз и подправки на фурна

Ястието се пече около 30 минути....Когато омекне, се добавя чесън и се запържва за няколко секунди.

Печени пилешки бутчета с кафяв ориз и подправки на фурна

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Каймата се запържва, докато покафенее и се раздроби....Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и билково масло на фурна

Пилето се подправя със сол и черен пипер и се слага в съд за печене....В тиган се загрява зехтин и подправките се запържват на среден огън за около 2 минути.

Печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и билково масло на фурна

Печен дип от спанак и артишок със сметана, крема сирене и пармезан

Запържват се нарязаните на ситно чесън и лук.

Печен дип от спанак и артишок със сметана, крема сирене и пармезан

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото.

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Кремообразна печена сьомга с лимоново масло

Ястието се пече около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса....За да се приготви сосът, в касерола се разтопява маслото и накълцаният чесън се запържва за кратко.

Кремообразна печена сьомга с лимоново масло

Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Времето за готвене зависи от това колко искате да са препечени картофките.

Най-хрупкавите бланширани пържени картофки (French fries) в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

В дълбок тиган се загрява олио и патладжаните се изпържват....В тава за печене се нареждат филийки патладжан....Ястието се полива с доматения сос и се поръсва с пармезан.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

През това време картофите се нарязват на филийки, след което на пръчици, като за пържене.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 106 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.