Рецепти за яйца в зеленчуци

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Телешка и свинска кайма се смесват и към тях се добавят картофите, чушките, лукът, яйцето, содата бикарбонат, магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Червено песто Калабрезе от домати, червени чушки, рикота и сирене Пекорино

Зеленчуците се задушават за около 10 минути.

Пълнени кюфтета с плънка от картофи, боб и кашкавал печени на фурна

Каймата се омесва с накълцания лук, яйцето, чубрица, сминдух и сол на вкус.

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Когато зеленчуците омекнат, се посоляват на вкус и се свалят от котлона.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Тутманикът се намазва с разбитото яйце и се пече до готовност във фурна на умерена температура.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Авокадото се пълни със зеленчуковата смес.

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

След това от нея се оформят продълговати крокети и се овалват последователно в галета, разбитите яйца и отново в галета.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Киселото мляко се разбива с яйцата.

Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Зеленчуците се подправят с мащерка и се оставя да къкри на слаб огън.

Зелева супа с бекон, целина, сметана и горчица

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри на тих огън около 40 минути.

Пържен задушен свински черен дроб по унгарски с чушки, наденица и доматен сок

Когато зеленчуците омекнат, се добавят доматеният концентрат, червен пипер и 150 мл вода.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Добавят се готварската сметана и зеленчуковата подправка.