Рецепти за рибни студени ястия280 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 ... 14 > >> |
Треска по португалски с картофи, домати и зелена чушкаЯстието се похлупва и се оставя на слаб огън за 15–20 минути, докато рибата се сготви, а картофите омекнат напълно....Треската се накисва в студена вода за 24–48 часа в хладилник, като водата се сменя няколко пъти. |
|
Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметанаОставят се за 2 минути докато омекнат, след което се отцеждат и измиват в студена вода....Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос. |
|
Пържен червен кефал с лимонЧервените кефали се измиват под студена вода и се подсушават с кухненска хартия....Рибите се пържат от всяка страна до получаване на хрупкава златисто-кафява кожа и пълното сготвяне на месото. |
|
Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и оризОризът се измива със студена вода, докато водата се избистри....Кокосовото мляко, рибеният сос и кафявата захар се добавят и се разбъркват....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти. |
|
Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурнаВ глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини....Гърнето се поставя в студена фурна и се включва подгряване на максимум за 35 минути. |
Киш със сьомга и синьо сирене грюерСтуденото масло се нарязва на малки кубчета и се добавя към брашното. |
|
Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтинЯстието се полива със зехтина и соковете от тавата с рибата, а отгоре се разпределят лукът и чесънът....Треската се накисва в обилно количество студена вода за 24 часа в хладилник, като водата се сменя няколко пъти. |
|
Грилована скумрия с лимоново-магданозен сосСкумрията се измива под студена вода и се подсушава с кухненска хартия....По кожата на рибата се правят диагонални разрези, за да се подпомогне пропиването на подправките и по-доброто изпичане. |
|
Червено тайландско къри с пиле, кашу и оризОризът се измива със студена вода, докато водата стане бистра, след което се сварява според указанията на опаковката....Налива се кокосовото мляко и се добавят рибеният сос и кафявата захар. |
|
Коледно бакалао със солена трескаСолената треска се накисва в студена вода за поне 24 часа, като водата се сменя 2-3 пъти, за да се отстрани излишната сол....Ястието се овкусява със сол, черен пипер и пушен пипер по желание. |
|
Слоеста салата с маринована херинга, варени яйца, картофи, моркови и цвеклоКартофите, морковите и цвеклото се сваряват до омекване и се оставят да изстинат. |
|
Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесънЯстието се поръсва с магданоз по желание. |
|
Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставичкиПаламудът се почиства от вътрешностите и се измива със студена вода....В дълбока купа се смесват съставките за маринатата и се слага рибата....Добавят се към ястието заедно с меда и се готви още 5 до 7 минути. |
Салата гарнитура с елда към сьомга и за скаридиСлед около 20 минути е набъбнала и се измива със студена вода. |
Виетнамска пържена свинска кайма с ориз и зелен фасулОризът се измива със студена вода, докато водата стане бистра....Към каймата се добавят соевият сос, рибеният сос, сосът от стриди и захарта....Ястието се поднася с ориза и се поръсва със сусамовите семена. |
|
Свинско месо на тиган с червена къри паста, дълъг зелен фасул и оризЖасминовият ориз се измива под студена вода, докато водата стане прозрачна, след което се сварява според указанията на опаковката или в оризоварка....Добавят се захарта и рибеният сос и всичко се разбърква добре....Ястието се сервира със сварения жасминов ориз. |
|
Емпедрат – каталунска салата с бял боб и трескаРибата се отцежда и се оставя да се охлади....Междувременно яйцата се сваряват за 10 минути след завирането на водата, охлаждат се със студена вода, обелват се и се нарязват на едро. |
|
Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофиСолената треска се поставя в съд, покрива се обилно със студена вода и се оставя в хладилник за 24 часа....След обезсоляването рибата се отцежда и подсушава, кожата и костите се отстраняват, а месото се разделя на хапки....Ястието се опитва и само при необходимост се добавя част или цялото посочено количество сол. |
|
Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лукПриготвените тарталети и пълнените яйца се подреждат върху листа маруля или поднос и се сервират студени или на стайна температура като елегантно предястие. |
|
Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурнаСолената треска се накисва в студена вода за 24-48 часа, като водата се сменя няколко пъти, за да се отстрани излишната сол....След това рибата се отцежда и нарязва на парчета....Останалият зехтин се разпределя равномерно върху ястието. |
|
| Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 14 Следваща Последна |